Page 113 - Mocarelli, Luca, and Aleksander Panjek. Eds. 2020. Maize to the People! Cultivation, Consumption and Trade in the North-Eastern Mediterranean (Sixteenth-Nineteenth Century). Koper: University of Primorska Press
P. 113
innovations in agr icultur e and population growth in fr iuli ...
Makarovič, G. 1986. ‘Kuhinjska oprema, kuhinje, kuharice in prehrana v
XVII. stoletju na Slovenskem.’ Glasnik etnografskog muzeja u Beogradu
50: 42–72.
Morelli, C. 1855. Istoria della Contea di Gorizia, II. Gorizia 1855. Re-print edited
by S. Cavazza, P. Iancis and D. Porcedda. Gorizia, Edizioni Laguna, 2003.
Panjek, A. 2011. ‘Not demesne but money: lord and peasant economies in ear-
ly modern western Slovenia.’ Agricultural History Review 59 (2): 293-311.
Panjek, A. 2018: ‘Kruh naredi človeka: kdo je kdaj sit na primorskem podeželju
v 17. in 18. stoletju.’ In Lakote in pomanjkanje: slovenski primer, edited by
M. Šorn, 25-41. Ljubljana: Inštitut za novejšo zgodovino.
Panjek, G. 2003. ‘Una “commercial officina” fra vie di mare e di terra.’ In: Storia
economica e sociale di Trieste, II, La città dei traffici 1719-1918, edited by R.
Finzi, G. Panjek and L. Panatriti, 235-348. Trieste: LINT.
Pferschy, G. 1976. ‘Die Verbreitung des Weizen- und Maisbaues um 1787.’ In
Atlas zur Geschichte des Steirischen Bauerntums, by F. Posch, M. Straka,
and G. Pferschy, Map 27. Graz: Akademishes Druck- und Verlaganstalt.
Rutar, S. 1882: Zgodovina Tolminskega. Gorica, re-print Nova Gorica: Goriški
muzej, 1972.
Sandgruber, R. 1982. Die Anfänge der Konsumgesellschaft. Konsumgüterver-
brauch, Lebensstandard und Alltagskultur im Österreich im 18. Und 19.
Jahrhundert. Wien: Verlag für Geschichte und Politik.
Stoianovich, T. 1966. ‘Le mais dans le Balkans.’ Annales. Èconomie, Sociétés,
Civilisations 21 (5): 1026-1040.
Valenčič, V. 1970. ‘Kulturne rastline.’ In Gospodarska in družbena zgodovi-
na Slovencev. Zgodovina agrarnih panog, I, 251-272. Ljubljana: Slovenska
akademija znanosti in umetnosti.
Valenčič, V. 1977. Žitna trgovina na Kranjskem in ljubljanske žitne cene od srede
17. stoletja do prve svetovne vojne. Razprave X (4). Ljubljana: SAZU.
Vilfan, S. 1978. ‘Transportni stroški okrog leta 1600.’ Acta historico-oeconomi-
ca Iugoslaviae 5: 79–88.
Web sources
Redcoat Rebel. 2014. Europe at the beginning of the 18th century. Historical
map. Creative commons CC BY-SA 3.0.
111
Makarovič, G. 1986. ‘Kuhinjska oprema, kuhinje, kuharice in prehrana v
XVII. stoletju na Slovenskem.’ Glasnik etnografskog muzeja u Beogradu
50: 42–72.
Morelli, C. 1855. Istoria della Contea di Gorizia, II. Gorizia 1855. Re-print edited
by S. Cavazza, P. Iancis and D. Porcedda. Gorizia, Edizioni Laguna, 2003.
Panjek, A. 2011. ‘Not demesne but money: lord and peasant economies in ear-
ly modern western Slovenia.’ Agricultural History Review 59 (2): 293-311.
Panjek, A. 2018: ‘Kruh naredi človeka: kdo je kdaj sit na primorskem podeželju
v 17. in 18. stoletju.’ In Lakote in pomanjkanje: slovenski primer, edited by
M. Šorn, 25-41. Ljubljana: Inštitut za novejšo zgodovino.
Panjek, G. 2003. ‘Una “commercial officina” fra vie di mare e di terra.’ In: Storia
economica e sociale di Trieste, II, La città dei traffici 1719-1918, edited by R.
Finzi, G. Panjek and L. Panatriti, 235-348. Trieste: LINT.
Pferschy, G. 1976. ‘Die Verbreitung des Weizen- und Maisbaues um 1787.’ In
Atlas zur Geschichte des Steirischen Bauerntums, by F. Posch, M. Straka,
and G. Pferschy, Map 27. Graz: Akademishes Druck- und Verlaganstalt.
Rutar, S. 1882: Zgodovina Tolminskega. Gorica, re-print Nova Gorica: Goriški
muzej, 1972.
Sandgruber, R. 1982. Die Anfänge der Konsumgesellschaft. Konsumgüterver-
brauch, Lebensstandard und Alltagskultur im Österreich im 18. Und 19.
Jahrhundert. Wien: Verlag für Geschichte und Politik.
Stoianovich, T. 1966. ‘Le mais dans le Balkans.’ Annales. Èconomie, Sociétés,
Civilisations 21 (5): 1026-1040.
Valenčič, V. 1970. ‘Kulturne rastline.’ In Gospodarska in družbena zgodovi-
na Slovencev. Zgodovina agrarnih panog, I, 251-272. Ljubljana: Slovenska
akademija znanosti in umetnosti.
Valenčič, V. 1977. Žitna trgovina na Kranjskem in ljubljanske žitne cene od srede
17. stoletja do prve svetovne vojne. Razprave X (4). Ljubljana: SAZU.
Vilfan, S. 1978. ‘Transportni stroški okrog leta 1600.’ Acta historico-oeconomi-
ca Iugoslaviae 5: 79–88.
Web sources
Redcoat Rebel. 2014. Europe at the beginning of the 18th century. Historical
map. Creative commons CC BY-SA 3.0.
111
