Page 24 - Mocarelli, Luca, and Aleksander Panjek. Eds. 2020. Maize to the People! Cultivation, Consumption and Trade in the North-Eastern Mediterranean (Sixteenth-Nineteenth Century). Koper: University of Primorska Press
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maize to the people!
Mendels, F. 1972. ‘Proto-Industrialization: the first phase of the industrializa-
tion process’. Journal of Economic History 32, 1: 241-61
Mineccia, F. 1983. ‘Note sulle fattorie granducali del pisano occidentale nell’età
moderna: Antignano, Casabianca, Collesalvetti, Nugola, S. Regolo e
Vecchiano.’ In Agricoltura e aziende agrarie nell’Italia centro-settentri-
onale (secoli XVI-XIX), edited by G. Coppola, 285-341. Milano: Franco
Angeli.
Mocarelli, L. 1996. ‘Una realtà in via di ridefinizione: l’economia bresciana
tra metà Settecento e Restaurazione’, in Brescia e il suo territorio, 335-351.
Milano: Cariplo
Mocarelli, L. 1997. ‘L’economia bergamasca tra conferme e nuovi sviluppi’, in
Bergamo e il suo territorio, 258-282. Milano: Cariplo
Mocarelli, L. 2015. ‘Ripensare le crisi alimentari: lo Stato di Milano nel secondo
Settecento’, in “Moia la carestia” La scarsità alimentare in età preindustri-
ale, edited by M. Vaquero Piñeiro, M.L. Ferrari, 39-63. Bologna: Il Mulino
Mocarelli, L. 2019. ‘Gebirgsregionen ernähren: Getreidemärkte und
Getreidehandel in der Lombardei des 18. Jahrhunderts’, in Relire l’alti-
tude. La terre et ses usages. Suisse et espaces avoisinants, XIIe-XXIe siècles,
edited by L. Lorenzetti, Y. Decorzant, A. Head-Konig, 149-169. Neuchatel:
Éditions Alphil-Presses universitaires suisses
Mocarelli, L., Vaquero Piñeiro, M. 2018. ‘El maíz en Italia, siglos XVI-XIX: pre-
cios, mercados y haciendas agrícolas (dos casos de estudio: Lombardía y
Umbría)’. Obradorio de Historia Moderna 27: 21-48
Mocarelli, L., Ongaro G. 2019. Work in Early Modern Italy, 1500-1800. London:
Palgrave
Moioli, A. 1983. ‘Una grande azienda del Bergamasco durante: i secoli XVII
e XVIII’, in Agricoltura e aziende agrarie nell’Italia centro-settentrionale
(secoli XVI-XIX), edited by G. Coppola, 599-724. Milano: Franco Angeli
Nunn, N., Qian, N. 2011. ‘The potato’s contribution to population and ur-
banization: evidence from a historical experiment’. Quarterly Journal of
Economics 126: 593-650
Ó Gráda, C., Paping, R., Vanhaute, E. (eds.) 2007. When the Potato Failed:
Causes and Effects of the Late European Subsistence Crisis, 1845–1850.
Turnhout: Brepols
Panjek, A. 2011. “Not demesne but money: lord and peasant economies in ear-
ly modern Western Slovenia.” Agricultural History Review 59, II, 293-311.
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