Page 23 - Šuligoj, Metod, ur., 2015. Retrospektiva turizma Istre. Založba Univerze na Primorskem, Koper.
P. 23
ka 4: Poplave v Pulju11
Slika 4: Poplave u Puli11
V takih klimatskih in drugih pogojih se je kmetijstvo U takvim klimatskim i drugim uvjetima poljoprivreda
tradicionalno močno zasidralo v ekonomsko in socialno se tradicionalno snažno usidrila u ekonomski i socijal-
življenje Istranov na obeh straneh meje. Kmetijske površi- ni život Istrana s obje strane granice. Poljoprivredne
ne so v centralni Istri, pri čemer pa se posamezni oljčniki površine nalaze se u središnjoj Istri, pri čemu pojedini
in vinogradi ter njive pogosto skoraj dotikajo morja. Zna- maslinici, vinogradi i njive često gotovo dotiču more.
čilni mediteranski pridelki in izdelki so bili v preteklosti Tipične su mediteranske kulture i proizvodi bili u proš-
pa tudi danes zelo iskano blago turistov, izletnikov in losti, ali i danas vrlo tražena roba turista, izletnika, kao i
tudi domačinov, ki živijo v mestih. Z uveljavitvijo me- lokalnog stanovništva koje živi u gradovima. S porastom
diteranske diete so istrski pridelki in izdelki še pridobili popularnosti mediteranske prehrane, istarske su kulture i
pomen. Domača zelenjava, oljke in izdelki iz njih, grozdje proizvodi još dobili na značenju. Domaće povrće, masline
in izdelki iz njega, drugo sadje in sadni izdelki, meso in i njezini proizvodi, grožđe i proizvodi od grožđa, drugo
suhomesnati izdelki (vključno z divjačino) so od nekdaj voće i proizvodi od voća, meso i suhomesnati proizvodi
zelo iskano in cenjeno blago tudi v bližnjem Trstu. Vsi ti (uključujući divljač), oduvijek su bili vrlo tražena i cije-
pridelki in izdelki so tudi ključna sestavina tradicionalne njena roba i u obližnjem Trstu. Sve te kulture i proizvodi
gastronomije, ki je pomemben del turistične ponudbe, kar također su ključni sastojak tradicionalne gastronomije
samo krepi pomen turizma za polotok. Eno-gastronomski koja je važan dio turističke ponude, što samo naglašava
turizem je danes ena od večjih zanimivosti za turiste in važnost turizma za poluotok. Enogastronomski turizam
druge obiskovalce Istre. danas je jedna od glavnih zanimljivosti za turiste i ostale
posjetitelje Istre.
23
Slika 4: Poplave u Puli11
V takih klimatskih in drugih pogojih se je kmetijstvo U takvim klimatskim i drugim uvjetima poljoprivreda
tradicionalno močno zasidralo v ekonomsko in socialno se tradicionalno snažno usidrila u ekonomski i socijal-
življenje Istranov na obeh straneh meje. Kmetijske površi- ni život Istrana s obje strane granice. Poljoprivredne
ne so v centralni Istri, pri čemer pa se posamezni oljčniki površine nalaze se u središnjoj Istri, pri čemu pojedini
in vinogradi ter njive pogosto skoraj dotikajo morja. Zna- maslinici, vinogradi i njive često gotovo dotiču more.
čilni mediteranski pridelki in izdelki so bili v preteklosti Tipične su mediteranske kulture i proizvodi bili u proš-
pa tudi danes zelo iskano blago turistov, izletnikov in losti, ali i danas vrlo tražena roba turista, izletnika, kao i
tudi domačinov, ki živijo v mestih. Z uveljavitvijo me- lokalnog stanovništva koje živi u gradovima. S porastom
diteranske diete so istrski pridelki in izdelki še pridobili popularnosti mediteranske prehrane, istarske su kulture i
pomen. Domača zelenjava, oljke in izdelki iz njih, grozdje proizvodi još dobili na značenju. Domaće povrće, masline
in izdelki iz njega, drugo sadje in sadni izdelki, meso in i njezini proizvodi, grožđe i proizvodi od grožđa, drugo
suhomesnati izdelki (vključno z divjačino) so od nekdaj voće i proizvodi od voća, meso i suhomesnati proizvodi
zelo iskano in cenjeno blago tudi v bližnjem Trstu. Vsi ti (uključujući divljač), oduvijek su bili vrlo tražena i cije-
pridelki in izdelki so tudi ključna sestavina tradicionalne njena roba i u obližnjem Trstu. Sve te kulture i proizvodi
gastronomije, ki je pomemben del turistične ponudbe, kar također su ključni sastojak tradicionalne gastronomije
samo krepi pomen turizma za polotok. Eno-gastronomski koja je važan dio turističke ponude, što samo naglašava
turizem je danes ena od večjih zanimivosti za turiste in važnost turizma za poluotok. Enogastronomski turizam
druge obiskovalce Istre. danas je jedna od glavnih zanimljivosti za turiste i ostale
posjetitelje Istre.
23
