Page 281 - Šuligoj, Metod, ur., 2015. Retrospektiva turizma Istre. Založba Univerze na Primorskem, Koper.
P. 281
mbe
1 Igor Jurinčič et al., „Slovenski dio Istre kao turistička destinacija“. V Istra-autentična destinacija dobrog ugođaja, ured. Igor
Jurinčič, Saša Planinc, Ninoslav Luk. (Portorož, Fakulteta za turistične študije – Turistica, Poreč: Institut za poljoprivredu i tur-
izam, 2011), 356-357.
2 Marinela Dropulić Ružić, et al., „Hrvatski dio Istre kao turistička destinacija“. V Istra-autentična destinacija dobrog ugođaja,
ured. Igor Jurinčič, Saša Planinc, Ninoslav Luk. (Portorož, Fakulteta za turistične študije – Turistica, Poreč: Institut za poljo-
privredu i turizam, 2011), 402-403.
3 Strategija razvoja turizma Republike Hrvatske do 2020. godine, Narodne novine 55 (2013), 9.
4 Strategija razvoja turizma Republike Hrvatske do 2020. godine, 9.
5 Strategija razvoja turizma Republike Hrvatske do 2020. godine, 9.
6 Milko Štambuk, Ekonomika ugostiteljstva: drugi dio, (Rijeka: Centar ekonomskih znanosti Sveučilišta u Rijeci, OOUR Hoteli-
jerski fakultet, 1975), 1-3.
7 Amir Muzur, Kako se stvarala Opatija: prilozi povijesti naseljavanja grada i zdravstvenog turizma (Opatija: Katedra Čakavskog
sabora Opatija, Grad Opatija, Naklada Benja, 1998), 78-79
8 Ivan Blažević, „Povijest Opatijskog turizma“, v Stopedeseta obljetnica turizma u Opatiji (Opatija: Hotelijerski fakultet, 1994),
16.
9 Josip Folo, Povijest rovinjskog turizma (Rovinj: v. n., 2002).
10 P. Pokorny, „Winter-Touren in Croatien und Istrien: an der Ostküste Istriens (9. bis 25 Jänner 1882)“ Oesterreichische Touris-
ten-Zeitung 3, 8 (1883) 90 – 91.
11 Desirée Vasko-Juhasz, “Komfort und Kapital: die Sudbahn und Ihre Abbazia Hotels“. V Oesterreichische Riviera: Wien ent-
deckt das Meer (Wien: Wien Museum, Czernin Verlag, 2013), 73.
12 Desirée Vasko Juhasz, „Komfort und Kapital: die Sudbahn und Ihre Abbazia Hotels“, v Oesterreichische Riviera: Wien ent-
deckt das Meer, 72..
13 M. Band, „Unsere Riviera“, Oesterreichische Touristen-Zeintung 2 (1886), 18.
14 „Hrvatski muzej turizma, HMT-25, Warme Seebäder und Promade vor dem Café Quarnero, Abbazia“.
15 „Povijesni i pomorski muzej Istre, PPMI-R-2248, Lokey’s Hoffbraü-Keller, Abbazia“.
16 J. Schaffran, „Die Medveja-Schlucht bei Abbazia“. V Oesterreichische Touristen-Zeitung, 22, 16 (1897), 193.
17 Povijest Opatije, http://www.opatija.net/hr/povijest, (preuzeto 04.08.2014.).
18 Franko Lukež, Tajana Ujčić, Ki sit ki lačan: o prehrani u Istri, (Pula: Arheološki muzej Istre, 2012), 209.
19 Ivan Blažević, Povijest turizma Istre i Kvarnera (Opatija: Otokar Keršovani, 1987), 65.
20 Peter Jordan, „Der Kvarner und seine Inseln: die Vorgeschichte des Riviera-Tourismus“, u Oesterreichische Riviera: Wien
entdeckt das Meer (Wien: Wien Museum, Czernin Verlag) 62
21 Ivan Blažević, Povijest turizma Istre i Kvarnera, 67-68.
22 Boris Vukonić, Povijest hrvatskog turizma (Zagreb: Prometej, 2005), 229.
23 „Turistička zajednica grada Opatije Umjetnički paviljon „Juraj Šporer“http://www.opatija-tourism.hr/hr/znamenitosti/umjet-
nicki-paviljon-juraj-sporer,164.html., (povzeto 04. kolovoza 2014.)
24 Jozsef Porjesz, Fiume-Abbazia (Fiume: Mohovich E., 1901), 146.
25 Adressbuch der österreichischen Riviera: Voloska, Abbazia, Veprinac, Lovrana und Ika (Abbazia: Franz Kreisel, 1913), 36-39.
26 „Povijesni i pomorski muzej Istre, PPMI-37140, Kavana Riviera Volosko, Caffé Riviera“.
27 Die Öesterreichische Riviera: hotel- und pensionsliste der Kurorte der Öst. Riviera (Abbazia: Landesverband für Fremden-
verkehr im öst. Küstenlande, 1912/1913), 20.
28 Die Öesterreichische Riviera: hotel- und pensionsliste der Kurorte der Öst. Riviera, 53.
29 F. J. Beutel, Slobodna austrijska vještina kuhanja (Zagreb: Stari Puntijar, 2008).
30 Sličice i iskrice iz povijesti turizma Mošćeničke Drage: tekstovi izložbe (Mošćenička Draga: Katedra Čakavskog sabora Općine
Mošćenička Draga, 2005).
281
1 Igor Jurinčič et al., „Slovenski dio Istre kao turistička destinacija“. V Istra-autentična destinacija dobrog ugođaja, ured. Igor
Jurinčič, Saša Planinc, Ninoslav Luk. (Portorož, Fakulteta za turistične študije – Turistica, Poreč: Institut za poljoprivredu i tur-
izam, 2011), 356-357.
2 Marinela Dropulić Ružić, et al., „Hrvatski dio Istre kao turistička destinacija“. V Istra-autentična destinacija dobrog ugođaja,
ured. Igor Jurinčič, Saša Planinc, Ninoslav Luk. (Portorož, Fakulteta za turistične študije – Turistica, Poreč: Institut za poljo-
privredu i turizam, 2011), 402-403.
3 Strategija razvoja turizma Republike Hrvatske do 2020. godine, Narodne novine 55 (2013), 9.
4 Strategija razvoja turizma Republike Hrvatske do 2020. godine, 9.
5 Strategija razvoja turizma Republike Hrvatske do 2020. godine, 9.
6 Milko Štambuk, Ekonomika ugostiteljstva: drugi dio, (Rijeka: Centar ekonomskih znanosti Sveučilišta u Rijeci, OOUR Hoteli-
jerski fakultet, 1975), 1-3.
7 Amir Muzur, Kako se stvarala Opatija: prilozi povijesti naseljavanja grada i zdravstvenog turizma (Opatija: Katedra Čakavskog
sabora Opatija, Grad Opatija, Naklada Benja, 1998), 78-79
8 Ivan Blažević, „Povijest Opatijskog turizma“, v Stopedeseta obljetnica turizma u Opatiji (Opatija: Hotelijerski fakultet, 1994),
16.
9 Josip Folo, Povijest rovinjskog turizma (Rovinj: v. n., 2002).
10 P. Pokorny, „Winter-Touren in Croatien und Istrien: an der Ostküste Istriens (9. bis 25 Jänner 1882)“ Oesterreichische Touris-
ten-Zeitung 3, 8 (1883) 90 – 91.
11 Desirée Vasko-Juhasz, “Komfort und Kapital: die Sudbahn und Ihre Abbazia Hotels“. V Oesterreichische Riviera: Wien ent-
deckt das Meer (Wien: Wien Museum, Czernin Verlag, 2013), 73.
12 Desirée Vasko Juhasz, „Komfort und Kapital: die Sudbahn und Ihre Abbazia Hotels“, v Oesterreichische Riviera: Wien ent-
deckt das Meer, 72..
13 M. Band, „Unsere Riviera“, Oesterreichische Touristen-Zeintung 2 (1886), 18.
14 „Hrvatski muzej turizma, HMT-25, Warme Seebäder und Promade vor dem Café Quarnero, Abbazia“.
15 „Povijesni i pomorski muzej Istre, PPMI-R-2248, Lokey’s Hoffbraü-Keller, Abbazia“.
16 J. Schaffran, „Die Medveja-Schlucht bei Abbazia“. V Oesterreichische Touristen-Zeitung, 22, 16 (1897), 193.
17 Povijest Opatije, http://www.opatija.net/hr/povijest, (preuzeto 04.08.2014.).
18 Franko Lukež, Tajana Ujčić, Ki sit ki lačan: o prehrani u Istri, (Pula: Arheološki muzej Istre, 2012), 209.
19 Ivan Blažević, Povijest turizma Istre i Kvarnera (Opatija: Otokar Keršovani, 1987), 65.
20 Peter Jordan, „Der Kvarner und seine Inseln: die Vorgeschichte des Riviera-Tourismus“, u Oesterreichische Riviera: Wien
entdeckt das Meer (Wien: Wien Museum, Czernin Verlag) 62
21 Ivan Blažević, Povijest turizma Istre i Kvarnera, 67-68.
22 Boris Vukonić, Povijest hrvatskog turizma (Zagreb: Prometej, 2005), 229.
23 „Turistička zajednica grada Opatije Umjetnički paviljon „Juraj Šporer“http://www.opatija-tourism.hr/hr/znamenitosti/umjet-
nicki-paviljon-juraj-sporer,164.html., (povzeto 04. kolovoza 2014.)
24 Jozsef Porjesz, Fiume-Abbazia (Fiume: Mohovich E., 1901), 146.
25 Adressbuch der österreichischen Riviera: Voloska, Abbazia, Veprinac, Lovrana und Ika (Abbazia: Franz Kreisel, 1913), 36-39.
26 „Povijesni i pomorski muzej Istre, PPMI-37140, Kavana Riviera Volosko, Caffé Riviera“.
27 Die Öesterreichische Riviera: hotel- und pensionsliste der Kurorte der Öst. Riviera (Abbazia: Landesverband für Fremden-
verkehr im öst. Küstenlande, 1912/1913), 20.
28 Die Öesterreichische Riviera: hotel- und pensionsliste der Kurorte der Öst. Riviera, 53.
29 F. J. Beutel, Slobodna austrijska vještina kuhanja (Zagreb: Stari Puntijar, 2008).
30 Sličice i iskrice iz povijesti turizma Mošćeničke Drage: tekstovi izložbe (Mošćenička Draga: Katedra Čakavskog sabora Općine
Mošćenička Draga, 2005).
281
