Page 7 - Uran Maravić, Maja. Kategorizacija nastanitvenih obratov. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016

Vsebina

slike in tabele 9

uvod 11

kategorizacija nastanitvenih obratov 15
Osnovne opredelitve pojmov 15
Vrste sistemov kategorizacije 18
Dosedanje raziskave sistemov kategorizacije 20
Pomen kategorizacije 28
Dileme sistemov kategorizacije 31

kategorizacija nastanitvenih obratov v sloveniji 35
Zgodovinski razvoj sistem kategorizacije v Sloveniji 35
Pravilnik o kategorizaciji nastanitvenih obratov 38
Dileme slovenskega sistema kategorizacije 40

kategorizacija nastanitvenih obratov v tujini 43

sistem hotelstars 53

povzetek raziskave med hotelirji v letu 2014 61

primerjalna analiza kriterijev hotelstars s slovensko kategorizacijo 65

raziskava mnenj ključnih deležnikov 115
Metodologija raziskave 115
Raziskovalna vprašanja 116

7