Page 58 - Petelin, Ana, Nejc Šarabon, eds. 2018. Zdravje starostnikov ▪︎ Health of the Elderly. Zbornik povzetkov z recenzijo ▪︎ Book of Abstracts. Koper: Založba Univerze na Primorskem/University of Primorska Press
P. 58
avje starostnikov | health of the elderly Prehranska obravnava starostnikov v domovih za starejše
Urša Mršnik, Eva Žaberl, Miha Kranjc
DEOS, celostna oskrba starostnikov, d.d., Gmajna 7, 1357 Notranje Gorice,
Slovenija
Uvod: Število starostnikov se povečuje, saj se življenjska doba daljša. Podhra-
njenost je razširjena tako med starostniki, ki živijo doma, so hospitalizirani ali
živijo v domovih za starejše. Neprimerno prehransko stanje vpliva na kvaliteto
življenja, veča tveganje za bolezni in povečuje umrljivost. S prehransko obrav-
navo želimo oskrbovancem izboljšati kvaliteto življenja, prav tako pa osmisliti
vlogo dietetika v domovih za starejše, kjer zaenkrat ni del kadrovske strukture.
Metode: Raziskava je potekala od aprila 2017 do marca 2018 v sedmih domovih
za starejše. Vključenih je bilo 1310 oskrbovancev, starejših od 65 let. Na podla-
gi MNA (Mini Nutritional Assessment) smo identificirali prehransko ogrožene
oskrbovance. Glede na stopnjo prehranske ogroženosti smo določili primer-
no prehransko podporo.
Rezultati: Začetno presejanje je pokazalo, da je v domovih za starejše primer-
no prehranjenih 50,6 % oskrbovancev, prehransko ogroženih je 29,2 % in pod-
hranjenih 20,2 %. V marcu 2018 je primerno prehranjenih 46,6 %, prehransko
ogroženih 39,9 % in podhranjenih 13,5 %, kar kaže na uspešnost prehranske
obravnave.
Razprava in zaključek: S prehransko obravnavo pričnemo pri sprejemu no-
vih oskrbovancev, saj zgodnje prepoznavanje podhranjenosti in primerni ukre-
pi vplivajo na kvaliteto življenja. Spoznavamo tudi nove pristope k prehranski
obravnavi in širimo spekter ukrepov, ki bo oskrbovancem zagotovil zdravo sta-
rost. Hkrati želimo poklic dietetika vpeljati v vse domove za starejše.
Ključne besede: prehransko presejanje, podhranjenost, starostniki, dom za
starejše
56
Urša Mršnik, Eva Žaberl, Miha Kranjc
DEOS, celostna oskrba starostnikov, d.d., Gmajna 7, 1357 Notranje Gorice,
Slovenija
Uvod: Število starostnikov se povečuje, saj se življenjska doba daljša. Podhra-
njenost je razširjena tako med starostniki, ki živijo doma, so hospitalizirani ali
živijo v domovih za starejše. Neprimerno prehransko stanje vpliva na kvaliteto
življenja, veča tveganje za bolezni in povečuje umrljivost. S prehransko obrav-
navo želimo oskrbovancem izboljšati kvaliteto življenja, prav tako pa osmisliti
vlogo dietetika v domovih za starejše, kjer zaenkrat ni del kadrovske strukture.
Metode: Raziskava je potekala od aprila 2017 do marca 2018 v sedmih domovih
za starejše. Vključenih je bilo 1310 oskrbovancev, starejših od 65 let. Na podla-
gi MNA (Mini Nutritional Assessment) smo identificirali prehransko ogrožene
oskrbovance. Glede na stopnjo prehranske ogroženosti smo določili primer-
no prehransko podporo.
Rezultati: Začetno presejanje je pokazalo, da je v domovih za starejše primer-
no prehranjenih 50,6 % oskrbovancev, prehransko ogroženih je 29,2 % in pod-
hranjenih 20,2 %. V marcu 2018 je primerno prehranjenih 46,6 %, prehransko
ogroženih 39,9 % in podhranjenih 13,5 %, kar kaže na uspešnost prehranske
obravnave.
Razprava in zaključek: S prehransko obravnavo pričnemo pri sprejemu no-
vih oskrbovancev, saj zgodnje prepoznavanje podhranjenosti in primerni ukre-
pi vplivajo na kvaliteto življenja. Spoznavamo tudi nove pristope k prehranski
obravnavi in širimo spekter ukrepov, ki bo oskrbovancem zagotovil zdravo sta-
rost. Hkrati želimo poklic dietetika vpeljati v vse domove za starejše.
Ključne besede: prehransko presejanje, podhranjenost, starostniki, dom za
starejše
56
