Page 56 - Petelin, Ana, Nejc Šarabon, eds. 2018. Zdravje starostnikov ▪︎ Health of the Elderly. Zbornik povzetkov z recenzijo ▪︎ Book of Abstracts. Koper: Založba Univerze na Primorskem/University of Primorska Press
P. 56
avje starostnikov | health of the elderly Učinki ustreznih količin omega-3 maščobnih kislin na srce in ožilje
v starosti
Samo Kotnik, Alja Mikec, Andrej Starc
Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta, Zdravstvena pot 5, 1000 Ljubljana,
Slovenija
Uvod: Srčno-žilna obolenja predstavljajo pomemben dejavnik tveganja, saj so
samo na področju EU letno razlog za preko 1.8 milijona smrti (37 %). Leta 2015
je bilo odkritih 6.1 milijona novih primerov, skupno število pa je istega leta do-
seglo že skoraj 50 milijonov. Pomemben dejavnik predstavlja prehrana, ki ob
neustreznosti lahko pospeši pojav bolezni, če je ustrezna, pa lahko predsta-
vlja varovalni dejavnik. Poseben izziv pri tem predstavlja skupina starostnikov,
saj njihov delež med prebivalstvom narašča, njihove energijske potrebe pa so
manjše, kar povečuje tveganje za prenizek vnos hranil.
Metode: Uporabljena je bila deskriptivna metoda dela s kritičnim pregledom
znanstvene ter strokovne literature v slovenskem in angleškem jeziku. Obdela-
va podatkov je bila izvedena z uporabo metaanalize. Uporabili smo literaturo v
obdobju od 2007 do 2017.
Rezultati: Pri skupini starostnikov se kaže večja potreba po uživanju nutracev-
tikov, kot so omega-3 maščobne kisline. Njihov vnos bi za predviden učinek
zmanjševanja srčno-žilnih zapletov moral dosegati vsaj 0,5 g več od priporoče-
ne dnevne količine. To zaradi zmanjšanega vnosa hrane in posledične potrebe
po drugačni sestavi obrokov predstavlja glavni izziv.
Razprava in zaključek: Na podlagi že izvedenih raziskav in ugotovitev bodo
predstavljene smernice za nadaljnje raziskave in doseganje uživanja zadostnih
količin omega-3 maščobnih kislin pri starostnikih.
Ključne besede: zdravje starostnikov, prehrana starostnikov, nutracevtiki,
srčno-žilna obolenja, omega-3
54
v starosti
Samo Kotnik, Alja Mikec, Andrej Starc
Univerza v Ljubljani, Zdravstvena fakulteta, Zdravstvena pot 5, 1000 Ljubljana,
Slovenija
Uvod: Srčno-žilna obolenja predstavljajo pomemben dejavnik tveganja, saj so
samo na področju EU letno razlog za preko 1.8 milijona smrti (37 %). Leta 2015
je bilo odkritih 6.1 milijona novih primerov, skupno število pa je istega leta do-
seglo že skoraj 50 milijonov. Pomemben dejavnik predstavlja prehrana, ki ob
neustreznosti lahko pospeši pojav bolezni, če je ustrezna, pa lahko predsta-
vlja varovalni dejavnik. Poseben izziv pri tem predstavlja skupina starostnikov,
saj njihov delež med prebivalstvom narašča, njihove energijske potrebe pa so
manjše, kar povečuje tveganje za prenizek vnos hranil.
Metode: Uporabljena je bila deskriptivna metoda dela s kritičnim pregledom
znanstvene ter strokovne literature v slovenskem in angleškem jeziku. Obdela-
va podatkov je bila izvedena z uporabo metaanalize. Uporabili smo literaturo v
obdobju od 2007 do 2017.
Rezultati: Pri skupini starostnikov se kaže večja potreba po uživanju nutracev-
tikov, kot so omega-3 maščobne kisline. Njihov vnos bi za predviden učinek
zmanjševanja srčno-žilnih zapletov moral dosegati vsaj 0,5 g več od priporoče-
ne dnevne količine. To zaradi zmanjšanega vnosa hrane in posledične potrebe
po drugačni sestavi obrokov predstavlja glavni izziv.
Razprava in zaključek: Na podlagi že izvedenih raziskav in ugotovitev bodo
predstavljene smernice za nadaljnje raziskave in doseganje uživanja zadostnih
količin omega-3 maščobnih kislin pri starostnikih.
Ključne besede: zdravje starostnikov, prehrana starostnikov, nutracevtiki,
srčno-žilna obolenja, omega-3
54
