Page 170 - Kerma, Simon. 2018. Vinski turizem z geografskim poreklom. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 170
Vinski turizem z geografskim poreklom
Bonin, Elizabeta. 2007. »Kmetijstvo na območju Slovenske Istre.« V Eliza-
beta Bonin idr., Sredozemsko kmetijstvo: izbrane teme, 7–9. Nova Gori-
ca: Kmetijsko gozdarski zavod.
Brezovec, Aleksandra, Gorazd Sedmak in Ksenija Vodeb. 2007. Srce Istre:
kulturna dediščina skozi oči turistične javnosti. Koper: Založba Annales.
Brdnik, Majda. 2007. »Vinorodni okoliš Slovenska Istra.« V Elizabeta Bo-
nin idr., Sredozemsko kmetijstvo: izbrane teme, 10–12. Nova Gorica:
Kmetijsko gozdarski zavod.
Brdnik, Majda. 2012. »Dežela refoška in njene posebnosti.« V Dušan
Grča idr., Praznik refoška: 40 let: zbornik, 26–30. Marezige: Turistično
društvo.
Bruwer, Johan. 2004. »The Love Affair of Generation-X Consumers with
the Winery Cellar Door.« The Australian and New Zealand Grape-
170 grower and Winemaker 492: 19–24.
Carlsen, Jack, in Steve Charters. 2006a. »Introduction.« V Global Wine
Tourism: Research, Management and Marketing, ur. Jack Carlsen in
Stephen Charters, 1–16. Wallingford, CABI.
Carlsen, Jack, in Stephen Charters, ur. 2006b. Global Wine Tourism: Re-
search, Management and Marketing. Wallingford, Cambridge: CABI.
California Wines. 2016. »California‘s Winegrowing Regions.« http://
www.discovercaliforniawines.com/wp-content/themes/california-wi-
nes/CA_WineMap_2015.pdf.
Carmichael, Barbara A., in Donna M. Senese. 2012. »Competitiveness and
Sustainability in Wine Tourism Regions: The Application of a Stage
Model of Destination Development to Two Canadian Wine Regions.«
V The Geography of Wine: Regions, Terroir and Techniques, ur. Percy H.
Dougherty, 159–178. Dordrecht [etc.]: Springer.
Charters, Steve. 2009. »New World and Mediterranean Wine Tourism: A
Comparative Analysis.« Tourism 57 (4): 369–379.
Charters, Steve. 2012. »The Myths of Wine Tourism in Europe.« V Wine
and Food Tourism: First European Conference, ur. Maria Francesca Ro-
mano in Michela Natilli, 19–42. Pisa: Edizioni ETS.
Cigale, Dejan. 2012. »Turistični pritiski.« V Geografija stika Slovenske Istre
in Tržaškega zaliva, ur. Darko Ogrin, 235–252. Ljubljana: Znanstvena
založba Filozofske fakultete.
Clarke, Oz. 1996. Enciklopedija vin. Ljubljana: DZS.
Cunja, Radovan. 1995. »Prispevek arheologije k zgodovini vinske trte in
vina.« V Dežela refoška, ur. Darko Darovec, 37–98. Koper: Zgodo-
vinsko društvo za južno Primorsko.
Bonin, Elizabeta. 2007. »Kmetijstvo na območju Slovenske Istre.« V Eliza-
beta Bonin idr., Sredozemsko kmetijstvo: izbrane teme, 7–9. Nova Gori-
ca: Kmetijsko gozdarski zavod.
Brezovec, Aleksandra, Gorazd Sedmak in Ksenija Vodeb. 2007. Srce Istre:
kulturna dediščina skozi oči turistične javnosti. Koper: Založba Annales.
Brdnik, Majda. 2007. »Vinorodni okoliš Slovenska Istra.« V Elizabeta Bo-
nin idr., Sredozemsko kmetijstvo: izbrane teme, 10–12. Nova Gorica:
Kmetijsko gozdarski zavod.
Brdnik, Majda. 2012. »Dežela refoška in njene posebnosti.« V Dušan
Grča idr., Praznik refoška: 40 let: zbornik, 26–30. Marezige: Turistično
društvo.
Bruwer, Johan. 2004. »The Love Affair of Generation-X Consumers with
the Winery Cellar Door.« The Australian and New Zealand Grape-
170 grower and Winemaker 492: 19–24.
Carlsen, Jack, in Steve Charters. 2006a. »Introduction.« V Global Wine
Tourism: Research, Management and Marketing, ur. Jack Carlsen in
Stephen Charters, 1–16. Wallingford, CABI.
Carlsen, Jack, in Stephen Charters, ur. 2006b. Global Wine Tourism: Re-
search, Management and Marketing. Wallingford, Cambridge: CABI.
California Wines. 2016. »California‘s Winegrowing Regions.« http://
www.discovercaliforniawines.com/wp-content/themes/california-wi-
nes/CA_WineMap_2015.pdf.
Carmichael, Barbara A., in Donna M. Senese. 2012. »Competitiveness and
Sustainability in Wine Tourism Regions: The Application of a Stage
Model of Destination Development to Two Canadian Wine Regions.«
V The Geography of Wine: Regions, Terroir and Techniques, ur. Percy H.
Dougherty, 159–178. Dordrecht [etc.]: Springer.
Charters, Steve. 2009. »New World and Mediterranean Wine Tourism: A
Comparative Analysis.« Tourism 57 (4): 369–379.
Charters, Steve. 2012. »The Myths of Wine Tourism in Europe.« V Wine
and Food Tourism: First European Conference, ur. Maria Francesca Ro-
mano in Michela Natilli, 19–42. Pisa: Edizioni ETS.
Cigale, Dejan. 2012. »Turistični pritiski.« V Geografija stika Slovenske Istre
in Tržaškega zaliva, ur. Darko Ogrin, 235–252. Ljubljana: Znanstvena
založba Filozofske fakultete.
Clarke, Oz. 1996. Enciklopedija vin. Ljubljana: DZS.
Cunja, Radovan. 1995. »Prispevek arheologije k zgodovini vinske trte in
vina.« V Dežela refoška, ur. Darko Darovec, 37–98. Koper: Zgodo-
vinsko društvo za južno Primorsko.
