Page 172 - Kerma, Simon. 2018. Vinski turizem z geografskim poreklom. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 172
Vinski turizem z geografskim poreklom
in vinarstvo slovenske Istre, ur. Darko Darovec, 303–312. Koper: Zgodo-
vinsko društvo za južno Primorsko, Znanstveno-raziskovalno središče
Republike Slovenije.
Gačnik, Aleš. 2014a. »Kulturološki terroir in vinski turizem Gruzije.«
VINO. Revija za ljubitelje vina, kulinarike in drugih užitkov 12 (2):
60–61.
Gačnik, Aleš. 2014b. »Slovenian Wine Stories and Wine Identities: From
Heritage and Tale Culture of Wine to Wine Tourism.« V Wine and
Identity: Branding, Heritage, Terroir, ur. Matt Harvey, Leanne White
in Warwick Frost, 57–70. New York: Routledge.
Gačnik, Aleš, in Simon Kerma. 2014. »Paradoksi vinskega turizma na Slo-
venskem: izbrani primeri.« V Turizem in management, ur. Katarina
Mušič, Tina Kociper in Marijana Sikošek, 127–135. Koper: Založba
172 Univerze na Primorskem.
Getz, Donald. 2000. Explore Wine Tourism: Management, Development and
Destinations. New York, Sydney, Tokyo: Cognizant Communication.
Getz, Donald, in Graham Brown. 2006. »Critical Success Factors for Wine
Tourism Regions: A Demand Analysis.« Tourism Management 27 (1):
146–158.
Getz, Donald, in Richard Robinson. 2012. »Understanding and Resear-
ching Food Tourism.« V Wine and Food Tourism: First European Con-
ference, ur. Maria Francesca Romano in Michela Natilli, 43–86. Pisa:
Edizioni ETS.
Grča, Dušan. 2012a. »Od 1. razstave refoška so 40. praznika (Pogovor z Vili-
jem Bržanom).« V Dušan Grča idr., Praznik refoška: 40 let: zbornik, 10–
12. Marezige: Turistično društvo.
Grča, Dušan. 2012b. »Refošk – steber istrskega vinogradništva (Pogovor z
Iztokom Klenarjem).« V Dušan Grča idr., Praznik refoška: 40 let: zbor-
nik, 10–12. Marezige: Turistično društvo.
Hall, Michael C., Liz Sharples, Brock Cambourne in Niki Macionis. 2000.
Wine Tourism Around The World: Development, Management and Mar-
kets. Oxford: Butterworth Heinemann.
Holz, Eva. 1995. »O uvozu vina na Kranjsko in o njegovem ponarejanju v
prvi polovici 19. stoletja.« V Dežela refoška, ur. Darko Darovec, 149–
160. Koper: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko.
Hungarian Wine Society. 2018 »Hungarian Wines.« http://www.hungari-
anwinesociety.co.uk/about-hungarian-wines/.
Johnson, Hugh, in Jancis Robinson. 2009. The Concise World Atlas of Wine.
London: Mitchell Beazley.
in vinarstvo slovenske Istre, ur. Darko Darovec, 303–312. Koper: Zgodo-
vinsko društvo za južno Primorsko, Znanstveno-raziskovalno središče
Republike Slovenije.
Gačnik, Aleš. 2014a. »Kulturološki terroir in vinski turizem Gruzije.«
VINO. Revija za ljubitelje vina, kulinarike in drugih užitkov 12 (2):
60–61.
Gačnik, Aleš. 2014b. »Slovenian Wine Stories and Wine Identities: From
Heritage and Tale Culture of Wine to Wine Tourism.« V Wine and
Identity: Branding, Heritage, Terroir, ur. Matt Harvey, Leanne White
in Warwick Frost, 57–70. New York: Routledge.
Gačnik, Aleš, in Simon Kerma. 2014. »Paradoksi vinskega turizma na Slo-
venskem: izbrani primeri.« V Turizem in management, ur. Katarina
Mušič, Tina Kociper in Marijana Sikošek, 127–135. Koper: Založba
172 Univerze na Primorskem.
Getz, Donald. 2000. Explore Wine Tourism: Management, Development and
Destinations. New York, Sydney, Tokyo: Cognizant Communication.
Getz, Donald, in Graham Brown. 2006. »Critical Success Factors for Wine
Tourism Regions: A Demand Analysis.« Tourism Management 27 (1):
146–158.
Getz, Donald, in Richard Robinson. 2012. »Understanding and Resear-
ching Food Tourism.« V Wine and Food Tourism: First European Con-
ference, ur. Maria Francesca Romano in Michela Natilli, 43–86. Pisa:
Edizioni ETS.
Grča, Dušan. 2012a. »Od 1. razstave refoška so 40. praznika (Pogovor z Vili-
jem Bržanom).« V Dušan Grča idr., Praznik refoška: 40 let: zbornik, 10–
12. Marezige: Turistično društvo.
Grča, Dušan. 2012b. »Refošk – steber istrskega vinogradništva (Pogovor z
Iztokom Klenarjem).« V Dušan Grča idr., Praznik refoška: 40 let: zbor-
nik, 10–12. Marezige: Turistično društvo.
Hall, Michael C., Liz Sharples, Brock Cambourne in Niki Macionis. 2000.
Wine Tourism Around The World: Development, Management and Mar-
kets. Oxford: Butterworth Heinemann.
Holz, Eva. 1995. »O uvozu vina na Kranjsko in o njegovem ponarejanju v
prvi polovici 19. stoletja.« V Dežela refoška, ur. Darko Darovec, 149–
160. Koper: Zgodovinsko društvo za južno Primorsko.
Hungarian Wine Society. 2018 »Hungarian Wines.« http://www.hungari-
anwinesociety.co.uk/about-hungarian-wines/.
Johnson, Hugh, in Jancis Robinson. 2009. The Concise World Atlas of Wine.
London: Mitchell Beazley.
