Page 40 - Kukanja, Marko. Od beneškega bakalaja do sladke Istre: razvoj prehrambenega gostinstva na Slovenski obali. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016
P. 40
ka ■ Jedilnica v hotelu Palace.
Slika ■ American bar v hotelu Palace.
Poleg Portoroža se v literaturi omenja tudi Strunjan, ki naj bi leta imel tri »bolj-
še« penzione (Villa Tartini, Santo Spirito, Strunjan) in tri gostilne (Al Boschetto, Alla
Blažević, Po ijest turizma Istre i Kvarnera.
Slika ■ American bar v hotelu Palace.
Poleg Portoroža se v literaturi omenja tudi Strunjan, ki naj bi leta imel tri »bolj-
še« penzione (Villa Tartini, Santo Spirito, Strunjan) in tri gostilne (Al Boschetto, Alla
Blažević, Po ijest turizma Istre i Kvarnera.
