Page 53 - Uran Maravić, Maja. Kategorizacija nastanitvenih obratov. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016
P. 53
Sistem
Hotelstars
HOTREC (angl. Hotels, Restaurants & Cafés in Europe) je krovno evropsko gostinsko
združenje, ki združuje 42 združenj članic v 28 evropskih državah (http://www.hotrec.eu).
Od leta 2015 je njegova članica tudi Slovenija.
Slika 1: Države članice HOTREC (vir: http://www.hotrec.eu).
HOTREC predstavlja in zastopa gostinsko gospodarstvo (hotele, restavracije in bare)
na evropskem nivoju oz. pri inštitucijah EU.
Gostinsko gospodarstvo v EU trenutno zaposluje približno 9,5 milijona delavcev v
približno 1,7 milijona podjetjih. To predstavlja 4,4 % vseh zaposlenih v Evropi in 8 % vseh
podjetij (http://www.hotrec.eu).
53
Hotelstars
HOTREC (angl. Hotels, Restaurants & Cafés in Europe) je krovno evropsko gostinsko
združenje, ki združuje 42 združenj članic v 28 evropskih državah (http://www.hotrec.eu).
Od leta 2015 je njegova članica tudi Slovenija.
Slika 1: Države članice HOTREC (vir: http://www.hotrec.eu).
HOTREC predstavlja in zastopa gostinsko gospodarstvo (hotele, restavracije in bare)
na evropskem nivoju oz. pri inštitucijah EU.
Gostinsko gospodarstvo v EU trenutno zaposluje približno 9,5 milijona delavcev v
približno 1,7 milijona podjetjih. To predstavlja 4,4 % vseh zaposlenih v Evropi in 8 % vseh
podjetij (http://www.hotrec.eu).
53
