Page 58 - Uran Maravić, Maja. Kategorizacija nastanitvenih obratov. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016
P. 58
kategorizacija nastanitvenih obratov
Ali imajo države članice še svoje kriterije za minimalne standarde kot npr. minimal-
na površina sob ali minimalni obseg storitev (op. a.: zanimalo nas je, ali poznajo ekvivalent
pravilnika o minimalnih tehničnih pogojih in obsegu storitev)?
Na Češkem je to vključeno v zakonodajo in pravilnike (npr. zahteve pri gradnji, upo-
raba zmogljivosti ...). V Avstriji imajo zahteve, ki so vezane na splošno varnost (tehnične
zahteve za zgradbe, požarna varnost, zahteve za opravljanje poslovne dejavnosti, higieno ži-
vil ...). Iz tega zaključujemo, da v teh dveh državah ne poznajo pravilnika o minimalnih teh-
ničnih pogojih in obsegu storitev. Prav tako lahko zaključimo, da je to v pristojnosti vsake
države, seveda ob pogoju, da zadostujejo minimalnim pogojem, ki so v kriterijih Hotel-
stars.
Ali so bili novi kriteriji že objavljeni? Ali so to kriteriji na spletni strani DEHOGA-e?
Hájkova je povedala, da se še čaka na zadnje popravke in podpis soglasja s strani držav čla-
nic. Več informacij bo decembra 2014.
Koliko držav članic ima vzporedno kriterije svojih nacionalnih sistemov kategorizaci-
je in kriterije Hotelstars? Na Češkem in v Avstriji imajo za hotele samo kriterije Hotelstars.
Koliko časa traja implementacija sistema Hotelstars? Država ima lahko status opazo-
valke, kar ni časovno omejeno. Ko si članica, ki implementira, je to potrebno narediti zno-
traj šestih let oz. v času veljave posameznih kriterijev (op. a.: do 2020).
Kdo so ocenjevalci za kategorizacijo in kakšne morajo biti njihove reference? Na Češ-
kem so to profesionalci s predmetnega področja – hotelirji, profesorji iz hotelskih šol ...
V Avstriji so to strokovnjaki na področju hotelirstva, hotelirji in predstavniki turističnih
združenj.
Kdo usposablja ocenjevalce in kdo jih nadzira? Na Češkem imajo komisijo za katego-
rizacijo, poleg nje ocenjevalce usposablja in nadzira sekretariat češkega hotelskega združen-
ja. V Avstriji imajo letna usposabljanja. Samo proces ocenjevanja je pri njih zelo komplek-
sen in razdeljen na ocenjevanje hotelov do 4 *, kjer so regionalne komisije, ki ocenjujejo, in
na ocenjevanje hotelov 5 *, kjer je komisija nadzora (angl. examining committee). Svojo pro-
ceduro imajo tudi hoteli na Dunaju. Obe vrsti komisij imata različno število članov. Svo-
je delo opravljata tako, da obiščeta hotel in sestavita poročilo, ki ga posredujeta višji komi-
siji za kategorizacijo (angl. senior classification committee). Višja komisija za kategorizacijo
sestavi končno poročilo v sedmih mesecih. Podrobnem postopek je opisan na spletni stani
avstrijskega hotelskega združenja (http://www.wko.at). Obe državi nimata podatka, koli-
ko jih stane usposabljanje za ocenjevalce.
Vprašali smo tudi, kdo certificira ocenjevalce. Na Češkem jih certificira sekretariat
združenja hotelirjev na predlog komisije za kategorizacijo. V Avstriji je to APHA oz. pro-
fesionalne skupine v regijah. Zanimalo nas je tudi, ali hotele ocenjujejo samo certificirani
ocenjevalci. V obeh primerih ocenjujejo samo certificirani ocenjevalci.
Koliko časa traja pridobljena kategorija hotela? Na Češkem traja 3 leta, v drugih dr-
žavah tudi 5 let. V Avstriji velja za 5 * superior dve leti, za 5 * tri leta in za nižje od 3 do 5 let.
Kolikokrat ocenjevalec obišče hotel v petih letih? Ker na Češkem to traja tri leta, je
odgovor enkrat v treh letih. Če so pritožbe nad hotelom, se tja pošlje skritega gosta ali po-
seben nadzor. Tudi v Avstriji ocenjevalec hotel obišče enkrat v času trajanja kategorije, če
so pritožbe, pa pogosteje.
58
Ali imajo države članice še svoje kriterije za minimalne standarde kot npr. minimal-
na površina sob ali minimalni obseg storitev (op. a.: zanimalo nas je, ali poznajo ekvivalent
pravilnika o minimalnih tehničnih pogojih in obsegu storitev)?
Na Češkem je to vključeno v zakonodajo in pravilnike (npr. zahteve pri gradnji, upo-
raba zmogljivosti ...). V Avstriji imajo zahteve, ki so vezane na splošno varnost (tehnične
zahteve za zgradbe, požarna varnost, zahteve za opravljanje poslovne dejavnosti, higieno ži-
vil ...). Iz tega zaključujemo, da v teh dveh državah ne poznajo pravilnika o minimalnih teh-
ničnih pogojih in obsegu storitev. Prav tako lahko zaključimo, da je to v pristojnosti vsake
države, seveda ob pogoju, da zadostujejo minimalnim pogojem, ki so v kriterijih Hotel-
stars.
Ali so bili novi kriteriji že objavljeni? Ali so to kriteriji na spletni strani DEHOGA-e?
Hájkova je povedala, da se še čaka na zadnje popravke in podpis soglasja s strani držav čla-
nic. Več informacij bo decembra 2014.
Koliko držav članic ima vzporedno kriterije svojih nacionalnih sistemov kategorizaci-
je in kriterije Hotelstars? Na Češkem in v Avstriji imajo za hotele samo kriterije Hotelstars.
Koliko časa traja implementacija sistema Hotelstars? Država ima lahko status opazo-
valke, kar ni časovno omejeno. Ko si članica, ki implementira, je to potrebno narediti zno-
traj šestih let oz. v času veljave posameznih kriterijev (op. a.: do 2020).
Kdo so ocenjevalci za kategorizacijo in kakšne morajo biti njihove reference? Na Češ-
kem so to profesionalci s predmetnega področja – hotelirji, profesorji iz hotelskih šol ...
V Avstriji so to strokovnjaki na področju hotelirstva, hotelirji in predstavniki turističnih
združenj.
Kdo usposablja ocenjevalce in kdo jih nadzira? Na Češkem imajo komisijo za katego-
rizacijo, poleg nje ocenjevalce usposablja in nadzira sekretariat češkega hotelskega združen-
ja. V Avstriji imajo letna usposabljanja. Samo proces ocenjevanja je pri njih zelo komplek-
sen in razdeljen na ocenjevanje hotelov do 4 *, kjer so regionalne komisije, ki ocenjujejo, in
na ocenjevanje hotelov 5 *, kjer je komisija nadzora (angl. examining committee). Svojo pro-
ceduro imajo tudi hoteli na Dunaju. Obe vrsti komisij imata različno število članov. Svo-
je delo opravljata tako, da obiščeta hotel in sestavita poročilo, ki ga posredujeta višji komi-
siji za kategorizacijo (angl. senior classification committee). Višja komisija za kategorizacijo
sestavi končno poročilo v sedmih mesecih. Podrobnem postopek je opisan na spletni stani
avstrijskega hotelskega združenja (http://www.wko.at). Obe državi nimata podatka, koli-
ko jih stane usposabljanje za ocenjevalce.
Vprašali smo tudi, kdo certificira ocenjevalce. Na Češkem jih certificira sekretariat
združenja hotelirjev na predlog komisije za kategorizacijo. V Avstriji je to APHA oz. pro-
fesionalne skupine v regijah. Zanimalo nas je tudi, ali hotele ocenjujejo samo certificirani
ocenjevalci. V obeh primerih ocenjujejo samo certificirani ocenjevalci.
Koliko časa traja pridobljena kategorija hotela? Na Češkem traja 3 leta, v drugih dr-
žavah tudi 5 let. V Avstriji velja za 5 * superior dve leti, za 5 * tri leta in za nižje od 3 do 5 let.
Kolikokrat ocenjevalec obišče hotel v petih letih? Ker na Češkem to traja tri leta, je
odgovor enkrat v treh letih. Če so pritožbe nad hotelom, se tja pošlje skritega gosta ali po-
seben nadzor. Tudi v Avstriji ocenjevalec hotel obišče enkrat v času trajanja kategorije, če
so pritožbe, pa pogosteje.
58
