Page 53 - Petelin, Ana, in Helena Skočir. 2020. Ur. Raziskovanje za znanje, znanje za zdravje. Zbornik prispevkov z recenzijo. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 53
ehranski status in prehranjevalne navade
članske ekipe vaterpolistov
Luka Trapara,, Tamara Poklar Vatovec
Univerza na Primorskem, Fakulteta za vede o zdravju, Polje 42, 6310 Izola
lukat996@gmail.com
Povzetek
Uvod: Šport, kot je vaterpolo, je sestavljen iz intenzivnih treningov v bazenu in telovad
nici, zahteva dobro fizično pripravljenost, za katero je osnovni pogoj pravilna športna
prehrana. Vaterpolo je ekipni šport, vsak član ekipe pa ima svoje prehranjevalne navade.
Namen raziskave je vpogled v prehranski status in prehranjevalne navade vaterpolistov
ter pridobivanje določenih vzorcev, ki predstavljajo celotno ekipo s ciljem ugotavljan-
ja ustreznosti le-teh, ter ozaveščanja o pomenu pravilne športne prehrane in prehran-
skega svetovanja v športu. Metode: V raziskavi je bilo vključeno 10 vaterpolistov Vaterpo-
lo kluba Koper, starih med 18 in 40 let. Podatke o prehranjevalnih navadah vaterpolistov
smo dobili s pomočjo vprašalnika na 17 straneh, ki se nanaša na uživanje živil. Uporabili
smo antropometrične meritve telesne sestave, katere smo izvedli s telesnim analizator-
jem. Vse pridobljene podatke smo statistično obdelali. Rezultati: Vaterpolisti uživajo živi-
la iz vseh glavnih skupin, vendar z določenimi primanjkljaji, ki se nanašajo na nezadosten
vnos ogljikohidratnih živil in nadomeščanjem le-teh z beljakovinskimi živili in prehranski-
mi dopolnili, saj 7 vaterpolistov uživa prehranska dopolnila, ki so večinoma na beljako-
vinski bazi. Večina ima ustrezen režim prehranjevanja, kar vključuje več kot 3 obroke na
dan s časovnim razmikom od 2 do 4 ure. Ugotovili smo, da imajo ustrezno oceno hran-
jenosti, saj je povprečni indeks telesne mase 25,9 ± 2,3 kg/m2, delež maščobe 14,2 ± 4,6
% in 2,9 ± 2,2 raven visceralne maščobe. Razprava: Raziskava je pokazala, da imajo va-
terpolisti v večji meri ustrezne prehranjevalne navade, ter da imajo ustrezno oceno pre-
hranskega stanja. Nezadostno uživanje ogljikohidratnih živil se lahko pokaže na zmanj-
šani zmogljivosti in uspešnosti nastopa športnika, kar potrjuje dejstvo, da so za njih prav
ti najbolj pomemben vir energije. Uporaba prehranskih dopolnil je nezaželena in odsve-
tovana, glede na to, da se z uravnoteženo prehrano lahko pokrijejo vse potrebe šport-
nika. Večina vaterpolistov se zaveda pomena pravilne prehrane v športu, vendar je tu-
di razvidno, da imajo prisotne določene napačne vzorce, s pomočjo katerih pristopajo k
doseganju le tega.
Ključne besede: prehrana, antropometrija, športnik, vaterpolo, prehransko svetovanje
Uvod
Hrana zagotavlja energijo za vzdrževanje telesne temperature in človeške ak-
tivnosti, omogoča normalno rast in razvoj ter obnovo organizma. Je dejav-
članske ekipe vaterpolistov
Luka Trapara,, Tamara Poklar Vatovec
Univerza na Primorskem, Fakulteta za vede o zdravju, Polje 42, 6310 Izola
lukat996@gmail.com
Povzetek
Uvod: Šport, kot je vaterpolo, je sestavljen iz intenzivnih treningov v bazenu in telovad
nici, zahteva dobro fizično pripravljenost, za katero je osnovni pogoj pravilna športna
prehrana. Vaterpolo je ekipni šport, vsak član ekipe pa ima svoje prehranjevalne navade.
Namen raziskave je vpogled v prehranski status in prehranjevalne navade vaterpolistov
ter pridobivanje določenih vzorcev, ki predstavljajo celotno ekipo s ciljem ugotavljan-
ja ustreznosti le-teh, ter ozaveščanja o pomenu pravilne športne prehrane in prehran-
skega svetovanja v športu. Metode: V raziskavi je bilo vključeno 10 vaterpolistov Vaterpo-
lo kluba Koper, starih med 18 in 40 let. Podatke o prehranjevalnih navadah vaterpolistov
smo dobili s pomočjo vprašalnika na 17 straneh, ki se nanaša na uživanje živil. Uporabili
smo antropometrične meritve telesne sestave, katere smo izvedli s telesnim analizator-
jem. Vse pridobljene podatke smo statistično obdelali. Rezultati: Vaterpolisti uživajo živi-
la iz vseh glavnih skupin, vendar z določenimi primanjkljaji, ki se nanašajo na nezadosten
vnos ogljikohidratnih živil in nadomeščanjem le-teh z beljakovinskimi živili in prehranski-
mi dopolnili, saj 7 vaterpolistov uživa prehranska dopolnila, ki so večinoma na beljako-
vinski bazi. Večina ima ustrezen režim prehranjevanja, kar vključuje več kot 3 obroke na
dan s časovnim razmikom od 2 do 4 ure. Ugotovili smo, da imajo ustrezno oceno hran-
jenosti, saj je povprečni indeks telesne mase 25,9 ± 2,3 kg/m2, delež maščobe 14,2 ± 4,6
% in 2,9 ± 2,2 raven visceralne maščobe. Razprava: Raziskava je pokazala, da imajo va-
terpolisti v večji meri ustrezne prehranjevalne navade, ter da imajo ustrezno oceno pre-
hranskega stanja. Nezadostno uživanje ogljikohidratnih živil se lahko pokaže na zmanj-
šani zmogljivosti in uspešnosti nastopa športnika, kar potrjuje dejstvo, da so za njih prav
ti najbolj pomemben vir energije. Uporaba prehranskih dopolnil je nezaželena in odsve-
tovana, glede na to, da se z uravnoteženo prehrano lahko pokrijejo vse potrebe šport-
nika. Večina vaterpolistov se zaveda pomena pravilne prehrane v športu, vendar je tu-
di razvidno, da imajo prisotne določene napačne vzorce, s pomočjo katerih pristopajo k
doseganju le tega.
Ključne besede: prehrana, antropometrija, športnik, vaterpolo, prehransko svetovanje
Uvod
Hrana zagotavlja energijo za vzdrževanje telesne temperature in človeške ak-
tivnosti, omogoča normalno rast in razvoj ter obnovo organizma. Je dejav-
