Page 58 - Petelin, Ana, in Helena Skočir. 2020. Ur. Raziskovanje za znanje, znanje za zdravje. Zbornik prispevkov z recenzijo. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 58
iskovanje za znanje, znanje za zdravje ti kažejo, da vaterpolisti uživajo zadostno število obrokov na dan ter da veči-
na uživa malice dovolj pogosto. Omenjeni vir navaja, da glavni obroki naj ne
bi bili količinsko preobilni, med njimi pa naj bi bil 3- do 4-urni presledek. Gle-
de na podane smernice lahko trdimo, da imajo vaterpolisti ustrezen razmik
med obroki. Glede na podane rezultate raziskave lahko ocenimo in odgovo-
rimo na raziskovalno vprašanje, da vaterpolisti imajo ustrezen režim prehran
jevanja. Iz podatkov, ki smo jih dobili v raziskavi, je razvidno, da vaterpolisti
uživajo prehranska dopolnila, tako da s tem lahko pritrdilno odgovorimo na
to raziskovalno vprašanje. Burke in Read (1993) navajata, da študije, ki razisku-
jejo prehranske navade športnikov kažejo, da se prehranska dopolnila pogo-
sto uporabljajo, ter da je njihova uporaba odvisna od športa. Večina vaterpo-
listov uživa prehranska dopolnila. Tisti, ki so označili, da jih uživajo, so imeli
v podvprašanju podane predloge različnih prehranskih dopolnil, kjer so lah-
ko označili več odgovorov. Opazno je tudi, da vaterpolisti hkrati uživajo več
različnih vrst prehranskih dopolnil. Iz rezultatov je razvidno (Tabela 1), da je
povprečen ITM vaterpolistov 25,9±2,3 kg/m2, kar nam pove, da imajo nekoli-
ko povečane vrednosti, saj je po priporočilih ustrezn a vrednost od 18,5–24,9
kg/m2 (Bean, 2013). Deakin (2010) navaja, da metoda ITM ne ustreza vsem
športnikom, ker so določeni športniki bolj mišičasti in so na račun tega oce-
njeni kot prekomerno težki, kljub nizkemu deležu telesne maščobe (TM). Za-
radi tega dejstva smo za ocenjevanje prehranjenosti vaterpolistov poleg ITM
upoštevali še delež maščobe (DM), ki je v povprečju 14,2±4,6 %, kar je spre-
jemljivo glede na podano literaturo. Kyle in sod. (2003) navajajo, da je zdrav
razpon DM za moške med 12 % in 20 %. Kljub temu, da sta različna kriteri-
ja opazna, je pa statistično značilna, močna, pozitivna korelacija med DM in
ITM, kar nam pove, da pri tistih vaterpolistih, ki imajo večji ITM, je prisoten tu-
di večji DM. Glede na to, da nam sam DM ne pove vsega v povezavi s telesno
maščobo, smo kot verodostojen parameter uporabili nivo viscelarne maščo-
be (VM), ki je pokazatelj ravni maščobe v abdominalni votlini, katera obdaja
vitalne organe v tem področju. Visok nivo VM predstavlja tveganje za nasta-
nek določenih nenalezljivih bolezni in presnovnega sindroma. Po navodilih
proizvajalca je zdrav razpon VM med 1 in 12 (Tanita Corporation, 2016). Re-
zultati vaterpolistov kažejo, da imajo povprečno raven VM 2,9±2,2, kar lah-
ko ocenimo kot zelo dober rezultat, ki ne predstavlja dejavnika tveganja za
zdravje. Pri izračunu Spearmanovega koeficienta korelacije med izmerjenimi
telesnimi parametri smo opazili statistično značilno, močno, pozitivno kore-
lacijo med VM in ITM, kar nam pove, da tisti, ki imajo večji ITM, poleg višjega
DM imajo tudi povečano reven VM. Iz navedenih rezultatov, s primerjanjem
smernic, lahko pritrdilno odgovorimo na raziskovalno vprašanje, da so vater-
polisti primerno prehranjeni.
Zaključek
Iz predstavljenih rezultatov vaterpolistov VK Koper lahko zaključimo, da ima-
jo ustrezne prehranjevalne navade z določenimi primanjkljaji, ki se nana-
šajo predvsem na pomanjkanje vnosa OH. Večina vaterpolistov posega po
56
na uživa malice dovolj pogosto. Omenjeni vir navaja, da glavni obroki naj ne
bi bili količinsko preobilni, med njimi pa naj bi bil 3- do 4-urni presledek. Gle-
de na podane smernice lahko trdimo, da imajo vaterpolisti ustrezen razmik
med obroki. Glede na podane rezultate raziskave lahko ocenimo in odgovo-
rimo na raziskovalno vprašanje, da vaterpolisti imajo ustrezen režim prehran
jevanja. Iz podatkov, ki smo jih dobili v raziskavi, je razvidno, da vaterpolisti
uživajo prehranska dopolnila, tako da s tem lahko pritrdilno odgovorimo na
to raziskovalno vprašanje. Burke in Read (1993) navajata, da študije, ki razisku-
jejo prehranske navade športnikov kažejo, da se prehranska dopolnila pogo-
sto uporabljajo, ter da je njihova uporaba odvisna od športa. Večina vaterpo-
listov uživa prehranska dopolnila. Tisti, ki so označili, da jih uživajo, so imeli
v podvprašanju podane predloge različnih prehranskih dopolnil, kjer so lah-
ko označili več odgovorov. Opazno je tudi, da vaterpolisti hkrati uživajo več
različnih vrst prehranskih dopolnil. Iz rezultatov je razvidno (Tabela 1), da je
povprečen ITM vaterpolistov 25,9±2,3 kg/m2, kar nam pove, da imajo nekoli-
ko povečane vrednosti, saj je po priporočilih ustrezn a vrednost od 18,5–24,9
kg/m2 (Bean, 2013). Deakin (2010) navaja, da metoda ITM ne ustreza vsem
športnikom, ker so določeni športniki bolj mišičasti in so na račun tega oce-
njeni kot prekomerno težki, kljub nizkemu deležu telesne maščobe (TM). Za-
radi tega dejstva smo za ocenjevanje prehranjenosti vaterpolistov poleg ITM
upoštevali še delež maščobe (DM), ki je v povprečju 14,2±4,6 %, kar je spre-
jemljivo glede na podano literaturo. Kyle in sod. (2003) navajajo, da je zdrav
razpon DM za moške med 12 % in 20 %. Kljub temu, da sta različna kriteri-
ja opazna, je pa statistično značilna, močna, pozitivna korelacija med DM in
ITM, kar nam pove, da pri tistih vaterpolistih, ki imajo večji ITM, je prisoten tu-
di večji DM. Glede na to, da nam sam DM ne pove vsega v povezavi s telesno
maščobo, smo kot verodostojen parameter uporabili nivo viscelarne maščo-
be (VM), ki je pokazatelj ravni maščobe v abdominalni votlini, katera obdaja
vitalne organe v tem področju. Visok nivo VM predstavlja tveganje za nasta-
nek določenih nenalezljivih bolezni in presnovnega sindroma. Po navodilih
proizvajalca je zdrav razpon VM med 1 in 12 (Tanita Corporation, 2016). Re-
zultati vaterpolistov kažejo, da imajo povprečno raven VM 2,9±2,2, kar lah-
ko ocenimo kot zelo dober rezultat, ki ne predstavlja dejavnika tveganja za
zdravje. Pri izračunu Spearmanovega koeficienta korelacije med izmerjenimi
telesnimi parametri smo opazili statistično značilno, močno, pozitivno kore-
lacijo med VM in ITM, kar nam pove, da tisti, ki imajo večji ITM, poleg višjega
DM imajo tudi povečano reven VM. Iz navedenih rezultatov, s primerjanjem
smernic, lahko pritrdilno odgovorimo na raziskovalno vprašanje, da so vater-
polisti primerno prehranjeni.
Zaključek
Iz predstavljenih rezultatov vaterpolistov VK Koper lahko zaključimo, da ima-
jo ustrezne prehranjevalne navade z določenimi primanjkljaji, ki se nana-
šajo predvsem na pomanjkanje vnosa OH. Večina vaterpolistov posega po
56
