Page 104 - Uran Maravić, Maja. Kategorizacija nastanitvenih obratov. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016
P. 104
kategorizacija nastanitvenih obratov
V skupini 16 A – Storitve sprejem je v SKS 15 kriterijev in 15 kriterijev HS.
Pri sprejemu gostov na recepciji ima HS nižje kriterije kot SKS pri vseh kategorijah
hotelov, razen pri 5 *, kjer je zahtevana storitev enaka. Posebej je ta razlika očitna pri 4 *, ker
HS ne predpisuje 24-urnega dela recepcije, temveč 16-urno. HS ne pozna poštnih storitev.
Pri storitvi hramba prtljage sta sistema podobna. Pri drugih storitvah pri sprejemu ima HS
malo višje zahteve, ker ima nekaj kriterijev obveznih za 5 * (portir/sluga, parkiranje, con-
cierge, osebni pozdrav v sobi), hkrati pa so ti kriteriji tudi nižji od SKS, ker v HS ni časov-
ne opredelitve trajanja storitve kot v SKS. Poleg tega je delovno mesto conciergea dejansko
urejeno s sistematizacijo delovnih mest (npr. iz receptor 2). Ta zahteva bi lahko predstavlja-
la dodaten strošek v manjših hotelih s 5 *, kjer na recepciji nimajo dveh oseb na izmeno. V
HS je obvezno tudi znanje tujih jezikov za hotele s 3 * in več, kar je v Sloveniji že običajna
praksa, zato pri izpolnjevanju tega kriterija ni pričakovati problema.
Tabela 26: Druge storitve.
OPREMNE ZNAČILNOSTI TOČKE 1 2 3 4 5 OCENA
16 B DRUGE STORITVE ENAKO
Opozorilo: Kakovost storitev mora ustrezati predlagani kategoriji. ENAKO
NIŽJE
1 dežnik 1
VIŠJE
49 dežnik pri sprejemu/v sobi 1 ENAKO
2 prevozna služba 2 ENAKO
54 shuttle-prevoz ali prevoz z limuzino 2 M
3 sekretarski servis (ločen biro z razpoložljivim 10
osebjem in opremo)
238 poslovni center (ločena pisarna in zagotovljen 3
kader)
OPOMBA: HS ima poleg prostorov za poslovne dogodke še dodatne zahteve za tovrstno ponudbo.
4 prostor za sestanke v velikosti do 100 m2 3 ENAKO
5 prostor za sestanke v velikosti nad 100 m2 5 ENAKO
OPOMBA: HS ima bolj razdelane standarde za konferenčno ponudbo: ENAKO
konferenčna soba/konferenčne sobe vsaj od ENAKO
234 36 m2 do 100 m2, najmanjša uporabna višina 10 VIŠJE, DODATNE
2,50 m
TOČKE
235 konferenčna soba/konferenčne sobe večje od 15 VIŠJE
100 m2, najmanjša uporabna višina 2,75 m VIŠJE
VIŠJE
236 konferenčna soba/konferenčne sobe večje od 20 VIŠJE
250 m2, najmanjša uporabna višina 3,50 m VIŠJE
VIŠJE
237 prostori za skupinska dela/odmore. 2 na sobo, ENAKO
max. 4 ENAKO
239 podpora pri konferencah (lasten oddelek, 5
ločeno osebje)
240 konferenčna pisarna 1
241 število dostopnih električnih vtičnic, ki ustre- 2
zajo kapacitetam v sobah 43 44
242 dnevna svetloba v konferenčnih sobah in mo- 3
žnost zatemnitve
243 individualno nastavljiva klimatizacija konfe- 3
renčnih sob
6 dnevna oskrba (animacija) gostov 5
262 hotelska animacija 3
43 Velja za elemente 237–240, 242, 243: Sprejemljivo, če je izpolnjen vsaj en element iz 234–236.
44 Minimalni kriterij za vsako konferenčno sobo.
104
V skupini 16 A – Storitve sprejem je v SKS 15 kriterijev in 15 kriterijev HS.
Pri sprejemu gostov na recepciji ima HS nižje kriterije kot SKS pri vseh kategorijah
hotelov, razen pri 5 *, kjer je zahtevana storitev enaka. Posebej je ta razlika očitna pri 4 *, ker
HS ne predpisuje 24-urnega dela recepcije, temveč 16-urno. HS ne pozna poštnih storitev.
Pri storitvi hramba prtljage sta sistema podobna. Pri drugih storitvah pri sprejemu ima HS
malo višje zahteve, ker ima nekaj kriterijev obveznih za 5 * (portir/sluga, parkiranje, con-
cierge, osebni pozdrav v sobi), hkrati pa so ti kriteriji tudi nižji od SKS, ker v HS ni časov-
ne opredelitve trajanja storitve kot v SKS. Poleg tega je delovno mesto conciergea dejansko
urejeno s sistematizacijo delovnih mest (npr. iz receptor 2). Ta zahteva bi lahko predstavlja-
la dodaten strošek v manjših hotelih s 5 *, kjer na recepciji nimajo dveh oseb na izmeno. V
HS je obvezno tudi znanje tujih jezikov za hotele s 3 * in več, kar je v Sloveniji že običajna
praksa, zato pri izpolnjevanju tega kriterija ni pričakovati problema.
Tabela 26: Druge storitve.
OPREMNE ZNAČILNOSTI TOČKE 1 2 3 4 5 OCENA
16 B DRUGE STORITVE ENAKO
Opozorilo: Kakovost storitev mora ustrezati predlagani kategoriji. ENAKO
NIŽJE
1 dežnik 1
VIŠJE
49 dežnik pri sprejemu/v sobi 1 ENAKO
2 prevozna služba 2 ENAKO
54 shuttle-prevoz ali prevoz z limuzino 2 M
3 sekretarski servis (ločen biro z razpoložljivim 10
osebjem in opremo)
238 poslovni center (ločena pisarna in zagotovljen 3
kader)
OPOMBA: HS ima poleg prostorov za poslovne dogodke še dodatne zahteve za tovrstno ponudbo.
4 prostor za sestanke v velikosti do 100 m2 3 ENAKO
5 prostor za sestanke v velikosti nad 100 m2 5 ENAKO
OPOMBA: HS ima bolj razdelane standarde za konferenčno ponudbo: ENAKO
konferenčna soba/konferenčne sobe vsaj od ENAKO
234 36 m2 do 100 m2, najmanjša uporabna višina 10 VIŠJE, DODATNE
2,50 m
TOČKE
235 konferenčna soba/konferenčne sobe večje od 15 VIŠJE
100 m2, najmanjša uporabna višina 2,75 m VIŠJE
VIŠJE
236 konferenčna soba/konferenčne sobe večje od 20 VIŠJE
250 m2, najmanjša uporabna višina 3,50 m VIŠJE
VIŠJE
237 prostori za skupinska dela/odmore. 2 na sobo, ENAKO
max. 4 ENAKO
239 podpora pri konferencah (lasten oddelek, 5
ločeno osebje)
240 konferenčna pisarna 1
241 število dostopnih električnih vtičnic, ki ustre- 2
zajo kapacitetam v sobah 43 44
242 dnevna svetloba v konferenčnih sobah in mo- 3
žnost zatemnitve
243 individualno nastavljiva klimatizacija konfe- 3
renčnih sob
6 dnevna oskrba (animacija) gostov 5
262 hotelska animacija 3
43 Velja za elemente 237–240, 242, 243: Sprejemljivo, če je izpolnjen vsaj en element iz 234–236.
44 Minimalni kriterij za vsako konferenčno sobo.
104
