Page 43 - Uran Maravić, Maja. Kategorizacija nastanitvenih obratov. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016
P. 43
Kategorizacija nastanitvenih
obratov v tujini
V tem delu predstavljamo pregled sistemov kategorizacije v tujini. Bolj kot znanstvenike
je tema zanimala organizacije, ki se ukvarjajo s turizmom ali zaščito porabnikov. Za najre-
ferenčnejše imamo študije UNWTO in IH &R A (2004), UNWTO (2014), UNWTO
(2015) in ECC-net (2009).
Problem vseh teh študij je, da se sistemi kategorizacije stalno spreminjajo in da so nji-
hovi rezultati zelo hitro zastareli. Morda najbolj posodobljeno informacijo o hotelski kate-
gorizaciji je mogoče dobiti na spletni strani HOTREC (http://www.hotrec.eu), krovnemu
evropskemu združenju za hotele, restavracije in bare, pod zavihkom »hotel stars in Euro-
pe«.
V nadaljevanju povzemamo študijo UNWTO iz leta 2015. Primerjali so 6 različnih
svetovnih držav in nekaj evropskih. Vsi sistemi razen ameriškega kot simbol za označevanje
uporabljajo zvezdice (od 1 do 5).
Pri tem bi še želeli dodati, da 7-zvezdični hotel ne obstaja, saj noben sistem kategoriza-
cije ne pozna sedme zvezdice. Pri uporabi tega termina (npr. v primeru hotela Burj Al Arab
v Dubaju) gre za povsem marketinško oznako.
43
obratov v tujini
V tem delu predstavljamo pregled sistemov kategorizacije v tujini. Bolj kot znanstvenike
je tema zanimala organizacije, ki se ukvarjajo s turizmom ali zaščito porabnikov. Za najre-
ferenčnejše imamo študije UNWTO in IH &R A (2004), UNWTO (2014), UNWTO
(2015) in ECC-net (2009).
Problem vseh teh študij je, da se sistemi kategorizacije stalno spreminjajo in da so nji-
hovi rezultati zelo hitro zastareli. Morda najbolj posodobljeno informacijo o hotelski kate-
gorizaciji je mogoče dobiti na spletni strani HOTREC (http://www.hotrec.eu), krovnemu
evropskemu združenju za hotele, restavracije in bare, pod zavihkom »hotel stars in Euro-
pe«.
V nadaljevanju povzemamo študijo UNWTO iz leta 2015. Primerjali so 6 različnih
svetovnih držav in nekaj evropskih. Vsi sistemi razen ameriškega kot simbol za označevanje
uporabljajo zvezdice (od 1 do 5).
Pri tem bi še želeli dodati, da 7-zvezdični hotel ne obstaja, saj noben sistem kategoriza-
cije ne pozna sedme zvezdice. Pri uporabi tega termina (npr. v primeru hotela Burj Al Arab
v Dubaju) gre za povsem marketinško oznako.
43
