Page 69 - Studia Universitatis Hereditati, vol 6(2) (2018)
P. 69
ia universitatisTovarna Degrassi – Torrigiani Slika 4: Tovarna Arrigoni v pred drugo svetovno vojno
pot tovar n kot pr ipoved o dediščini r ibišt va in pr edelovalne industr ije 69 – Podjetje Riba in njene široke gospodarske povezave od Trsta do Pule
Tovarno Degrassi je leta 1882 postavil Giovan- (Vir: Arhiv društva Histrion)
ni Degrassi na območju zahodnega zaliva mesta
Izole, med tovarno Arrigoni in kasnejšim pod- na treh podolgovatih halah, ki so bile namenjene
jetjem Riba (Terčon 2013, 125). Danes nedaleč osebju, proizvodnji, delavnicam in skladiščenju.
stran stoji Izolanom dobro poznani bar Moby Kompleks je predstavljal racionalno industrijsko
Dick, ali nova hiša pic – Cassa della Pizza. Pro- arhitekturo z oblikovnimi prvinami klasicis-
izvodni proces tovarne Degrassi je bil manjšega tičnega stila. Na mestu stare tovarniške zgradbe
obsega in je leta 1912 zaposloval le 68 delavcev, ve- iz leta 1881 je bila postavljena nova osrednja po-
činoma žensk. Usmerjena je bila v konzerviranje dolgovata proizvodnja hala, krita s korci (Tomšič
male »plave« ribe in graha (Kramar 1987, 309– 2002, 131–132).
310). Do sredine dvajsetih letih prejšnjega stoletja
je bila tovarna preimenovana v tovarno Torrigia- Leta 1912 je tovarna zaposlovala 200
ni in je bila tako kot še nekaj drugih priključe- delavcev (Kramar 1987, 310). Prva svetovna vo-
na tovarniškemu obratu Arrigoni (Kramar 1987, jna je sicer močno prizadela delovanje tovarne,
423; Volpi Lisjak 2001, 138). vsekakor pa so dvajseta leta dvajsetega stoletja
zanjo pomenila popoln preobrat. Pod vodstvom
Prostore tovarne Torrigiani je v času po dru- tržaškega podjetja Società Anonima Prodotti Al-
gi svetovni vojni prevzelo na novo vzpostavljeno imentari G. Arrigoni & CO. in G. Sanguinettija
podjetje Riba d.d., ki se je ukvarjalo z ribolo- je tovarna doživela pospešen razvoj in je postala
vom. Novo podjetje je nastalo v kritičnem povo- največja tovarna v Istri.
jnem obdobju, ko sta tovarni Arrigoni in Ampe-
lea izgubili svoji ribiški floti, posledično pa tudi
dostop do vira surovin za svoje konzerve. Pod-
jetje je večkrat spremenilo tudi svoje ime. Med
leti 1948 in 1954 je delovalo pod imenom »RIBA
– Tržaška ribarska družba in trgovina z ribami
d.d.«. Leta 1954 je bila preimenovana v »RIBA
Izola« in ohranila je svoje ime do leta 1962, ko
je začela poslovati v sklopu KKID (Kombinat
konzervne industrije Delamaris) in DO DRO-
GA (Terčon 1989, 125).
Tovarna Arrigoni
Tovarna je nastala leta 1881 v zahodnem delu za-
liva, v predelu Sv. Lovrenca. Postavil jo je duna-
jski podjetnik Carel Warchanek (Tomšič 2002,
131). Tekom osemdesetih letih 19. stoletja so zače-
li poleg male plave ribe predelovati gnoj iz rib-
jih odpadkov ter bosanske slive v marmelado
(Terčon 2013, 121).
Svojo osnovno prostorsko zasnovo je tovar-
na dobila leta 1888 z oblikovno enotnimi načr-
ti arhitekta in inženirja Eugenia Marchettija,
ki je snoval tudi tovarniški kompleks Ampele-
je (glejte zgoraj, poglavje 2). Zasnova je temeljila
pot tovar n kot pr ipoved o dediščini r ibišt va in pr edelovalne industr ije 69 – Podjetje Riba in njene široke gospodarske povezave od Trsta do Pule
Tovarno Degrassi je leta 1882 postavil Giovan- (Vir: Arhiv društva Histrion)
ni Degrassi na območju zahodnega zaliva mesta
Izole, med tovarno Arrigoni in kasnejšim pod- na treh podolgovatih halah, ki so bile namenjene
jetjem Riba (Terčon 2013, 125). Danes nedaleč osebju, proizvodnji, delavnicam in skladiščenju.
stran stoji Izolanom dobro poznani bar Moby Kompleks je predstavljal racionalno industrijsko
Dick, ali nova hiša pic – Cassa della Pizza. Pro- arhitekturo z oblikovnimi prvinami klasicis-
izvodni proces tovarne Degrassi je bil manjšega tičnega stila. Na mestu stare tovarniške zgradbe
obsega in je leta 1912 zaposloval le 68 delavcev, ve- iz leta 1881 je bila postavljena nova osrednja po-
činoma žensk. Usmerjena je bila v konzerviranje dolgovata proizvodnja hala, krita s korci (Tomšič
male »plave« ribe in graha (Kramar 1987, 309– 2002, 131–132).
310). Do sredine dvajsetih letih prejšnjega stoletja
je bila tovarna preimenovana v tovarno Torrigia- Leta 1912 je tovarna zaposlovala 200
ni in je bila tako kot še nekaj drugih priključe- delavcev (Kramar 1987, 310). Prva svetovna vo-
na tovarniškemu obratu Arrigoni (Kramar 1987, jna je sicer močno prizadela delovanje tovarne,
423; Volpi Lisjak 2001, 138). vsekakor pa so dvajseta leta dvajsetega stoletja
zanjo pomenila popoln preobrat. Pod vodstvom
Prostore tovarne Torrigiani je v času po dru- tržaškega podjetja Società Anonima Prodotti Al-
gi svetovni vojni prevzelo na novo vzpostavljeno imentari G. Arrigoni & CO. in G. Sanguinettija
podjetje Riba d.d., ki se je ukvarjalo z ribolo- je tovarna doživela pospešen razvoj in je postala
vom. Novo podjetje je nastalo v kritičnem povo- največja tovarna v Istri.
jnem obdobju, ko sta tovarni Arrigoni in Ampe-
lea izgubili svoji ribiški floti, posledično pa tudi
dostop do vira surovin za svoje konzerve. Pod-
jetje je večkrat spremenilo tudi svoje ime. Med
leti 1948 in 1954 je delovalo pod imenom »RIBA
– Tržaška ribarska družba in trgovina z ribami
d.d.«. Leta 1954 je bila preimenovana v »RIBA
Izola« in ohranila je svoje ime do leta 1962, ko
je začela poslovati v sklopu KKID (Kombinat
konzervne industrije Delamaris) in DO DRO-
GA (Terčon 1989, 125).
Tovarna Arrigoni
Tovarna je nastala leta 1881 v zahodnem delu za-
liva, v predelu Sv. Lovrenca. Postavil jo je duna-
jski podjetnik Carel Warchanek (Tomšič 2002,
131). Tekom osemdesetih letih 19. stoletja so zače-
li poleg male plave ribe predelovati gnoj iz rib-
jih odpadkov ter bosanske slive v marmelado
(Terčon 2013, 121).
Svojo osnovno prostorsko zasnovo je tovar-
na dobila leta 1888 z oblikovno enotnimi načr-
ti arhitekta in inženirja Eugenia Marchettija,
ki je snoval tudi tovarniški kompleks Ampele-
je (glejte zgoraj, poglavje 2). Zasnova je temeljila
