Page 271 - Šuligoj, Metod, ur., 2015. Retrospektiva turizma Istre. Založba Univerze na Primorskem, Koper.
P. 271
tom ponujal popolno avstrijsko kuhinjo ter možnost ria (u Medveji). Tridesetih godina 20. st. hotel Armanda
dietne kuhinje po posebnih željah. Izven sezone (v jeseni) vlasnika F. Nagela iz Mošćeničke Drage nudi svojim go-
svojim gostom ponujajo »Traubenkur« (slv. grozdno tera- stima besprijekornu austrijsku kuhinju te mogućnost di-
pijo), v prospektu pa navajajo, da imajo lastni vrt in vin- jetne kuhinje prema posebnim željama. U vansezonskom
sko klet z znano malvazijo, imajo pa tudi refošk in teran.41 razdoblju (jesen) nude svojim gostima „Traubenkur“ te
V hotelu je na voljo zajtrk, kjer ponujajo kavo, čaj, kakav u prospektu navode da posjeduju vlastiti vrt i vinski po-
ali mleko, maslo in pecivo. Za kosilo imajo juho, pečeno drum s poznatom malvazijom te također imaju refosco i
meso ali perutnino, enkrat na teden je kuhana govedina z teran41. Jela koja nude u ovom hotelu sastoje se od doručka
dvema prilogama, testenine in kruh. Za večerjo je pred- u kojem se nudi kava, čaj, kakao ili mlijeko s maslacem i
jed, pečeno meso ali riba z dvema prilogama ter sladica. pecivom. Za ručak juha, pečenje ili perad, jednom tjedno
Hotel-penzion ima tudi možnost ponudbe »a la carte«. kuhana govedina s dva priloga, tjestenina, kruh. Za veče-
V istem kraju se leta 1932 v pritličju družinske hiše na ru predjelo, pečenje ili riba s dva priloga i desert. Također,
sprehajališču ob obali odpre restavracija Alla marina. hotel-pansion nudi i mogućnost „a la carte“ ponude. U
Gostinske ponudbe pa niso spreminjali le glede na turiste, istom mjestu se 1932. godine u prizemlju obiteljske kuće
ampak se jo prilagajali tudi lokalnemu prebivalstvu. V u mjestu na šetnici uz plažu otvara restoran Alla marina.
Slika 5: Trattoria all' Approdo (Poreč, Gostilna na rivi)42
Slika 5: Trattoria all’ Approdo (Poreč, Gostionica na rivi)42
271
dietne kuhinje po posebnih željah. Izven sezone (v jeseni) vlasnika F. Nagela iz Mošćeničke Drage nudi svojim go-
svojim gostom ponujajo »Traubenkur« (slv. grozdno tera- stima besprijekornu austrijsku kuhinju te mogućnost di-
pijo), v prospektu pa navajajo, da imajo lastni vrt in vin- jetne kuhinje prema posebnim željama. U vansezonskom
sko klet z znano malvazijo, imajo pa tudi refošk in teran.41 razdoblju (jesen) nude svojim gostima „Traubenkur“ te
V hotelu je na voljo zajtrk, kjer ponujajo kavo, čaj, kakav u prospektu navode da posjeduju vlastiti vrt i vinski po-
ali mleko, maslo in pecivo. Za kosilo imajo juho, pečeno drum s poznatom malvazijom te također imaju refosco i
meso ali perutnino, enkrat na teden je kuhana govedina z teran41. Jela koja nude u ovom hotelu sastoje se od doručka
dvema prilogama, testenine in kruh. Za večerjo je pred- u kojem se nudi kava, čaj, kakao ili mlijeko s maslacem i
jed, pečeno meso ali riba z dvema prilogama ter sladica. pecivom. Za ručak juha, pečenje ili perad, jednom tjedno
Hotel-penzion ima tudi možnost ponudbe »a la carte«. kuhana govedina s dva priloga, tjestenina, kruh. Za veče-
V istem kraju se leta 1932 v pritličju družinske hiše na ru predjelo, pečenje ili riba s dva priloga i desert. Također,
sprehajališču ob obali odpre restavracija Alla marina. hotel-pansion nudi i mogućnost „a la carte“ ponude. U
Gostinske ponudbe pa niso spreminjali le glede na turiste, istom mjestu se 1932. godine u prizemlju obiteljske kuće
ampak se jo prilagajali tudi lokalnemu prebivalstvu. V u mjestu na šetnici uz plažu otvara restoran Alla marina.
Slika 5: Trattoria all' Approdo (Poreč, Gostilna na rivi)42
Slika 5: Trattoria all’ Approdo (Poreč, Gostionica na rivi)42
271
