Page 224 - Kukanja, Marko. 2017. Management kakovosti v prehrambnem gostinstvu: Zagotavljanje kakovosti ponudbe in lojalnosti gostov. Koper: Založba Univerze na Primorskem
P. 224
agement kakovosti v prehrambenem turizmu
Boulding, W. 38, 123 Cheng, C. C. 33, 73
Bouncken, R. B. 53, 138 Chen, P.-T. 105
Bowen, J. 13, 59 Chien, L. L. 83
Bowie, D. 19, 20, 34, 35, 60, 67, 69, 71, Choi, S. K. 102, 104
72, 73, 74, 80, 82, 84, 85, 87, 88, 90, Chon, K.-S. 62, 70, 71, 72, 73, 75, 80, 169
91, 93, 95, 97, 105, 106, 108, 112, Chu, C. Y. H. 35, 65
114, 188, 189 Ciobanu, O. 102, 103
Brady, M. 113 Clark, M. A. 63, 64, 89
Brady, M. K. 124 Claycomb, C. 66
Brea, J. A. F. 91 Cobanoglu, C. 76
Brezovec, A. 26, 58, 59, 60, 61, 68, 71, 72, Comesaña, L. R. 91
73, 77, 78, 82, 84, 88, 89, 90, 94, 97, Conti, D. 28, 29, 37, 45, 46, 51, 52, 55, 56,
106, 108, 112, 122 85, 92, 107, 113, 114, 160
Bridson, K. 106, 112, 113, 189 Conway, C. 65, 76
224 Briggs, S. 83 Coughlan, J. 170
Brogowitz, A. A. 31, 32 Cousins, J. 31, 34, 46, 50, 52, 53, 55, 56, 57,
Brun, A. 32, 35, 37, 38, 64, 74, 100 60, 61, 63, 69, 70, 73, 74, 76, 77, 78,
Bruneau, C. L. 68 81, 85, 93, 96, 100, 188
Brun, I. 37 Crick, A. P. 38, 56
Bufquin, D. 184 Cronin, J. J. 36, 38, 110, 123, 124
Bugwadia, N. 79 Crosby, P. B. 25
Busser, J. 14 Cvikl, H. 48, 114
Butcher, K. 102
Buttle, F. 19, 20, 34, 35, 36, 60, 67, 69, 71, D
72, 73, 74, 80, 82, 84, 85, 87, 88, 90,
91, 93, 95, 97, 105, 106, 108, 112, Damjan, J. 96
113, 114, 188, 189 Dean, A. M. 65
Del Baldo, A. 88
Byrne, B. M. 176 Del Balzo, A. 19, 26, 49, 50, 51, 56, 169
C Delene, L. M. 31
Deming, W. E. 26
Candido, C. J. F. 32 Denizci-Guillet, B. 100, 103
Carman, J. M. 36 Deshmukh, S. G. 15
Carmin, J. 78 Din, N. 78
Caro, L. M. 37 DiPietro, R. 184
Carr, C. L. 33 Dogdubay, M. 66, 97, 99, 101, 103
Cerović, Z. 19, 20, 44, 45, 46, 48, 51, 53, Dogduby, M. 89
54, 160 Dowling, G. R. 96
Chambers, R. E. 108 Doyle, P. 76, 77
Chandon, J. L. 36 Drummond, S. 83
Chan, R. H. B. 38 Dunn, G. 67
Chantrain, D. 41 Dziadkowiec, J. 112
Chan, Y. H. 33
Chen, C. T. 33, 73, 96, 123
Boulding, W. 38, 123 Cheng, C. C. 33, 73
Bouncken, R. B. 53, 138 Chen, P.-T. 105
Bowen, J. 13, 59 Chien, L. L. 83
Bowie, D. 19, 20, 34, 35, 60, 67, 69, 71, Choi, S. K. 102, 104
72, 73, 74, 80, 82, 84, 85, 87, 88, 90, Chon, K.-S. 62, 70, 71, 72, 73, 75, 80, 169
91, 93, 95, 97, 105, 106, 108, 112, Chu, C. Y. H. 35, 65
114, 188, 189 Ciobanu, O. 102, 103
Brady, M. 113 Clark, M. A. 63, 64, 89
Brady, M. K. 124 Claycomb, C. 66
Brea, J. A. F. 91 Cobanoglu, C. 76
Brezovec, A. 26, 58, 59, 60, 61, 68, 71, 72, Comesaña, L. R. 91
73, 77, 78, 82, 84, 88, 89, 90, 94, 97, Conti, D. 28, 29, 37, 45, 46, 51, 52, 55, 56,
106, 108, 112, 122 85, 92, 107, 113, 114, 160
Bridson, K. 106, 112, 113, 189 Conway, C. 65, 76
224 Briggs, S. 83 Coughlan, J. 170
Brogowitz, A. A. 31, 32 Cousins, J. 31, 34, 46, 50, 52, 53, 55, 56, 57,
Brun, A. 32, 35, 37, 38, 64, 74, 100 60, 61, 63, 69, 70, 73, 74, 76, 77, 78,
Bruneau, C. L. 68 81, 85, 93, 96, 100, 188
Brun, I. 37 Crick, A. P. 38, 56
Bufquin, D. 184 Cronin, J. J. 36, 38, 110, 123, 124
Bugwadia, N. 79 Crosby, P. B. 25
Busser, J. 14 Cvikl, H. 48, 114
Butcher, K. 102
Buttle, F. 19, 20, 34, 35, 36, 60, 67, 69, 71, D
72, 73, 74, 80, 82, 84, 85, 87, 88, 90,
91, 93, 95, 97, 105, 106, 108, 112, Damjan, J. 96
113, 114, 188, 189 Dean, A. M. 65
Del Baldo, A. 88
Byrne, B. M. 176 Del Balzo, A. 19, 26, 49, 50, 51, 56, 169
C Delene, L. M. 31
Deming, W. E. 26
Candido, C. J. F. 32 Denizci-Guillet, B. 100, 103
Carman, J. M. 36 Deshmukh, S. G. 15
Carmin, J. 78 Din, N. 78
Caro, L. M. 37 DiPietro, R. 184
Carr, C. L. 33 Dogdubay, M. 66, 97, 99, 101, 103
Cerović, Z. 19, 20, 44, 45, 46, 48, 51, 53, Dogduby, M. 89
54, 160 Dowling, G. R. 96
Chambers, R. E. 108 Doyle, P. 76, 77
Chandon, J. L. 36 Drummond, S. 83
Chan, R. H. B. 38 Dunn, G. 67
Chantrain, D. 41 Dziadkowiec, J. 112
Chan, Y. H. 33
Chen, C. T. 33, 73, 96, 123
