Page 125 - Kerma, Simon. 2018. Vinski turizem z geografskim poreklom. Koper: Založba Univerze na Primorskem.
P. 125
Vinskoturistična regija Slovenska Istra
Preglednica 16: Rezultati 2. kroga konference delfi (TGS).
Odgovori (ocene) Veljavni Povpr.
Elementi/značilnosti
(1) (2) (3) (4) (5) Skupaj
Bogata kulturna dediščina (ar- 8 7 20 20 4.0
hitektura, običaji, šagre, stara vaš- 0 (0 %) 2 (10 %) 3 (15 %) (40 %) (35 %) (100 %) 20 4.6
ka/mestna jedra …) 20 4.3
20 4.2
Butičnost in kakovost pridelave 0 (0 %) 0 (0 %) 1 (5 %) 6 13 20 20 3.7
na malih družinskih kmetijah (30 %) (65 %) (100 %) 20 4.2
20 4.5
Mediteranski značaj ljudi (odpr- 0 (0 %) 2 (10 %) 1 (5 %) 7 10 20 20 4.3
tost, domačnost, gostoljubnost) (35 %) (50 %) (100 %) 20 4.1
20 4.6
Obstoječa tematska turistič- 1 (5 %) 3 (15 %) 8 8 20
na infrastruktura (kolesarske in 0 (0 %) (40 %) (40 %) (100 %) 20 4.1
pešpoti, vinskoturistična cesta …) 20 4.2 125
20 4.3
Prisotnost različnih narodov in 0 (0 %) 3 (15 %) 5 (2 5%) 7 5 20 20 4.7
kultur ter poznavanje jezikov (35 %) (25 %) (100 %)
Raznolikost in lepota pokrajine 0 (0 %) 1 (5 %) 2 (10 %) 10 7 20
(razgibanost, mozaičnost, atrak- (50 %) (35 %) (100 %)
tivnost)
Številne naravne in kulturne at- 0 (0 %) 1 (5 %) 2 (10 %) 3 (15 %) 14 20
rakcije ter vinske in kulinarične (70 %) (100 %)
prireditve
Tipične sorte grozdja, vina (re- 0 (0 %) 0 (0 %) 3 (15 %) 8 9 20
fošk, malvazija in druge stare (40 %) (45 %) (100 %)
sorte)
Tradicija in njeno ohranjanje, 0 (0 %) 0 (0 %) 4 10 6 20
specifična zgodovina (20 %) (50 %) (30 %) (100 %)
Tradicija oljkarstva in vinograd- 0 (0 %) 0 (0 %) 2 (10 %) 4 14 20
ništva (značilno gojenje vinske (20 %) (7 0%) (100 %)
trte, bogat vinorodni okoliš)
Ugodna geografska lega/položaj
in prometna dostopnost (bližina 0 (0 %) 2 (10 %) 1 (5 %) 11 6 20
mest, Italije, Avstrije, potniški ter- (55 %) (30 %) (100 %)
minal v Kopru …)
Ugodno mediteransko podneb- 0 (0 %) 0 (0 %) 2 (10 %) 12 6 20
je in bližina morja (60 %) (30 %) (100 %)
Usmerjenost v ekološko pride- 0 (0 %) 0 (0 %) 4 7 9 (45 %) 20
lavo (vina in drugih kmetijskih (20 %) (35 %) (100 %)
pridelkov)
Značilna mediteranska (istrska) 0 (0 %) 0 (0 %) 0 (0 %) 7 (35 %) 13 (65 %) 20
kulinarika, vino in hrana (olje, (100 %)
ribe, sol, tartufi …)
Preglednica 16: Rezultati 2. kroga konference delfi (TGS).
Odgovori (ocene) Veljavni Povpr.
Elementi/značilnosti
(1) (2) (3) (4) (5) Skupaj
Bogata kulturna dediščina (ar- 8 7 20 20 4.0
hitektura, običaji, šagre, stara vaš- 0 (0 %) 2 (10 %) 3 (15 %) (40 %) (35 %) (100 %) 20 4.6
ka/mestna jedra …) 20 4.3
20 4.2
Butičnost in kakovost pridelave 0 (0 %) 0 (0 %) 1 (5 %) 6 13 20 20 3.7
na malih družinskih kmetijah (30 %) (65 %) (100 %) 20 4.2
20 4.5
Mediteranski značaj ljudi (odpr- 0 (0 %) 2 (10 %) 1 (5 %) 7 10 20 20 4.3
tost, domačnost, gostoljubnost) (35 %) (50 %) (100 %) 20 4.1
20 4.6
Obstoječa tematska turistič- 1 (5 %) 3 (15 %) 8 8 20
na infrastruktura (kolesarske in 0 (0 %) (40 %) (40 %) (100 %) 20 4.1
pešpoti, vinskoturistična cesta …) 20 4.2 125
20 4.3
Prisotnost različnih narodov in 0 (0 %) 3 (15 %) 5 (2 5%) 7 5 20 20 4.7
kultur ter poznavanje jezikov (35 %) (25 %) (100 %)
Raznolikost in lepota pokrajine 0 (0 %) 1 (5 %) 2 (10 %) 10 7 20
(razgibanost, mozaičnost, atrak- (50 %) (35 %) (100 %)
tivnost)
Številne naravne in kulturne at- 0 (0 %) 1 (5 %) 2 (10 %) 3 (15 %) 14 20
rakcije ter vinske in kulinarične (70 %) (100 %)
prireditve
Tipične sorte grozdja, vina (re- 0 (0 %) 0 (0 %) 3 (15 %) 8 9 20
fošk, malvazija in druge stare (40 %) (45 %) (100 %)
sorte)
Tradicija in njeno ohranjanje, 0 (0 %) 0 (0 %) 4 10 6 20
specifična zgodovina (20 %) (50 %) (30 %) (100 %)
Tradicija oljkarstva in vinograd- 0 (0 %) 0 (0 %) 2 (10 %) 4 14 20
ništva (značilno gojenje vinske (20 %) (7 0%) (100 %)
trte, bogat vinorodni okoliš)
Ugodna geografska lega/položaj
in prometna dostopnost (bližina 0 (0 %) 2 (10 %) 1 (5 %) 11 6 20
mest, Italije, Avstrije, potniški ter- (55 %) (30 %) (100 %)
minal v Kopru …)
Ugodno mediteransko podneb- 0 (0 %) 0 (0 %) 2 (10 %) 12 6 20
je in bližina morja (60 %) (30 %) (100 %)
Usmerjenost v ekološko pride- 0 (0 %) 0 (0 %) 4 7 9 (45 %) 20
lavo (vina in drugih kmetijskih (20 %) (35 %) (100 %)
pridelkov)
Značilna mediteranska (istrska) 0 (0 %) 0 (0 %) 0 (0 %) 7 (35 %) 13 (65 %) 20
kulinarika, vino in hrana (olje, (100 %)
ribe, sol, tartufi …)
