Page 28 - Uran Maravić, Maja. Kategorizacija nastanitvenih obratov. Koper: Založba Univerze na Primorskem, 2016
P. 28
kategorizacija nastanitvenih obratov
REFERENCA LETO VSEBINA GLAVNE METODA METODA DRŽAVA
Talias 2016 R AZISK AV E UGOTOVITVE ZBIRANJA ANALIZE
PODATKOV PODATKOV
Ta članek analizira vr-
nitev sistema kategori- Avtorji ugotavljajo, Študija primera. / Izrael.
zacije v Izraelu. Po 20 da je poskus ponov-
letih je država uvedla ne vzpostavitve siste-
prostovoljni sistem po ma kategorizacije na-
vzoru Hotelstars. Pra- letel na neodobravanje
vijo, da se druge študije izraelskega hotelske-
fokusirajo na sposob- ga združenja in ostalih
nost sistema katego- deležnikov, da je kljub
rizacije, da reflektira velikim naporom in
kakovost hotelskega stroškom malo hotelov
proizvoda ali korelaci- registriranih.
jo med rastjo prihod- Študija ima praktične
kov in kategorijo ali implikacije glede nači-
korelacijo med zado- na vzpostavitve prosto-
voljstvom gostov in ka- voljnih regulatornih
tegorijo ali podobnosti režimov. Ti naj se vzpo-
in razlike med sistemi. stavljajo z močnimi
Njih zanima razlika spodbudami ali z veli-
med prostovoljnim in kim soglasjem deležni-
obveznim sistemom, kov, saj so drugače po
med tem, ali ga upra- mnenju avtorjev obso-
vlja zasebna ali javna jeni na propad.
organizacija, in impli-
kacijami tega.
Kot individualni avtor se je s to temo v devetdesetih letih prejšnega stoletja ukvar-
jal Callan (1994, 1995), ki se je predvsem osredotočal na sistem v Veliki Britaniji. Zasledili
smo še študijo Minazzijeve (2010), ki skozi študijo primerov preučuje sisteme kategorizaci-
je v petih evropskih državah (Italija, Francija, Nemčija, Španjia, VB) ter v ZDA in Kanadi.
Minazzi je preučevala, ali v državi obstaja uradni sistem kategorizacije, na katerem nivoju,
ali je zaseben ali javen, katera organizacija ga vodi, katere vrste kriterijev imajo v kategoriza-
cijskih listih, ali so sistemi orientirani na porabnika in kako se izvaja kontrola. Še malo več
držav je v svoji študiji zajela Foris (2014), vendar je svoje podatke večinoma povzemala po
študiji ECC-neta iz leta 2009.
Edina znanstvena mednarodna študija, ki zajema več držav in vsebinsko primerja tudi
kriterije, je študija Cser in Ohuchi iz leta 2008. V Sloveniji so primerjalne študije izdela-
li in jih objavili v znanstvenih delih Šuligoj (2009), Rumbak (2009) in Cvikl (2008, 2009).
Pomen kategorizacije
Cooper idr. (2005, 403) pravijo, da so sistemi kategorizacije nastanitev uporabni za različ-
ne namene. Ti so:
– standardizacija: vzpostavitev sistema poenotene kakovosti storitev in proizvodov, ki
pomaga ustvariti urejen sistem distribucije za vse deležnike v procesu,
28
REFERENCA LETO VSEBINA GLAVNE METODA METODA DRŽAVA
Talias 2016 R AZISK AV E UGOTOVITVE ZBIRANJA ANALIZE
PODATKOV PODATKOV
Ta članek analizira vr-
nitev sistema kategori- Avtorji ugotavljajo, Študija primera. / Izrael.
zacije v Izraelu. Po 20 da je poskus ponov-
letih je država uvedla ne vzpostavitve siste-
prostovoljni sistem po ma kategorizacije na-
vzoru Hotelstars. Pra- letel na neodobravanje
vijo, da se druge študije izraelskega hotelske-
fokusirajo na sposob- ga združenja in ostalih
nost sistema katego- deležnikov, da je kljub
rizacije, da reflektira velikim naporom in
kakovost hotelskega stroškom malo hotelov
proizvoda ali korelaci- registriranih.
jo med rastjo prihod- Študija ima praktične
kov in kategorijo ali implikacije glede nači-
korelacijo med zado- na vzpostavitve prosto-
voljstvom gostov in ka- voljnih regulatornih
tegorijo ali podobnosti režimov. Ti naj se vzpo-
in razlike med sistemi. stavljajo z močnimi
Njih zanima razlika spodbudami ali z veli-
med prostovoljnim in kim soglasjem deležni-
obveznim sistemom, kov, saj so drugače po
med tem, ali ga upra- mnenju avtorjev obso-
vlja zasebna ali javna jeni na propad.
organizacija, in impli-
kacijami tega.
Kot individualni avtor se je s to temo v devetdesetih letih prejšnega stoletja ukvar-
jal Callan (1994, 1995), ki se je predvsem osredotočal na sistem v Veliki Britaniji. Zasledili
smo še študijo Minazzijeve (2010), ki skozi študijo primerov preučuje sisteme kategorizaci-
je v petih evropskih državah (Italija, Francija, Nemčija, Španjia, VB) ter v ZDA in Kanadi.
Minazzi je preučevala, ali v državi obstaja uradni sistem kategorizacije, na katerem nivoju,
ali je zaseben ali javen, katera organizacija ga vodi, katere vrste kriterijev imajo v kategoriza-
cijskih listih, ali so sistemi orientirani na porabnika in kako se izvaja kontrola. Še malo več
držav je v svoji študiji zajela Foris (2014), vendar je svoje podatke večinoma povzemala po
študiji ECC-neta iz leta 2009.
Edina znanstvena mednarodna študija, ki zajema več držav in vsebinsko primerja tudi
kriterije, je študija Cser in Ohuchi iz leta 2008. V Sloveniji so primerjalne študije izdela-
li in jih objavili v znanstvenih delih Šuligoj (2009), Rumbak (2009) in Cvikl (2008, 2009).
Pomen kategorizacije
Cooper idr. (2005, 403) pravijo, da so sistemi kategorizacije nastanitev uporabni za različ-
ne namene. Ti so:
– standardizacija: vzpostavitev sistema poenotene kakovosti storitev in proizvodov, ki
pomaga ustvariti urejen sistem distribucije za vse deležnike v procesu,
28
