Page 31 - Studia Universitatis Hereditati, vol 7(1) (2019)
P. 31
ia universitatiso zbirališču čarovnic, o nasilnih čarovnicah, ki danje ljudsko razmišljanje, ki je postalo sedaj, ob
poplavna r avnica r eke save na krškem polju kot gospodarsko zaledje ... 31 lovijo mimoidoče, do strašljivih zvokov, idr., se komasaciji zemljišč ponekod zopet aktualno:
pridružujejo pričevanja o nenavadnih doživetjih
tudi z ledin v neposredni bližini (Rihter 2015, Pravili so že tedaj, da ko bodo veliki kmetje
257–258, 262). Ledina Mlake, v stari strugi pod strnili svoje njive skupaj, majhnim ne bo os-
vasema Drnovo in Brege je bila splošno znana po talo niti za kozo napasti ob poti.108
nočnih lučkah, sam prostor na območju arheo-
loških ostalin Nevioduna, pa tudi kot zbirališče Na Drnovem so pri neki dninarski hiši v
čarovnic (Rihter 2006; 2015, 244–245). 1930-tih za svinjski kotel109 pleli po stari savski
strugi ob njivah in mejah proti severu, vse do le-
Številna pričevanja o nadnaravnih ele- dine Gauge. Nabirali so mladi osc (osat) in mo-
mentih v poplavni ravnici, torej logično odra- drušo, ki naj bi cvetela »rdeče in zeleno«110 oz.
žajo intenzivnost človekove prisotnosti v njem, modro, med žitom111 ter mlečk, ki so mu pravi-
predvsem pa jo v percepciji prostora postavlja- li tudi frauca, kakor so imenovali spodnji del
jo enakovredno med sestavne dele vaških celot. maka (Papaver sp. ) v času pred razvitejm cve-
Poplavna ravnica se torej tudi preko nadnarav- ta. Na boljši zemlji, v svižnatem112 na pašniku Ba-
nega ponovno kaže kot neločljiv in sestavni del rovna so nabirali še lapuhovo listje (Tussilago far-
vsake vasi. fara), ki so ga svinjam kuhali skupaj s koprivami
(Urtica sp. ), bezgovim listjem (Sambucus sp. ) in
Nabiralništvo slakom (Convolvulus arvensis) skupaj z žiti.113 Pri
Sledijo opisi navad vsakovrstnega nabiranja neki drugi kmetiji na Drnovem so dopolnili ko-
rastlin in živali v poplavni ravnici, s kratkim do- tel v kobinaciji kopriv, osata, fravce in slaka (Con-
datkom o lovu. Pri tem imejmo v mislih, da so volvulus arvensis),114 ponekod so v kotlu nad žito
bile ob tem na zgornjem polju le njive in zelo red- (ječmen in koruzo) dajali le lapuh.115 Lapuh je bil
ki travniki, še manj pa je bilo pašnih površin. običajno sestavina kuhanih obrokov, surovega
Z grmičjem poraslih površin skorajda ni bilo. niso pokladali.116 Na Barovni so za kotel nabirali
Zato je bilo večina nabiralništva skoraj izključ- še velike liste parkla (verjetno Heracleum sphon-
no vezana na poplavno ravnico. V nadaljevanju dylium), ki so ga skupaj s koprivami in bezgovimi
obravnave je delitev na hrano za živali in za ljudi listi kuhali nad ječmenom v pečeh.117
vzpostavljena arbitrarno, za potrebe lažjega pre-
gleda in drži le v grobem. Vemo namreč, da sta se 108 Informator SOV.
obe skupini po namenu pogosto prepletali, naj- 109 Z izrazom svinjski kotel označujem – kakor danes informatorji –
pogosteje vobdobjih pomanjkanja.
svinjsko skuho, čeravno se je ta v času, ki ga obravnavamo, izvajala
Hrana za živali še skoraj izključno v krušnih pečeh v svinjskih loncih iz lončenine
Podroben vpogled v nabiralništvo v poplavni in ne v kotlih. Informatorji že zelo dolgo v te namene uporabljajo
ravnici pred letom 1941, nudijo pričevanja teda- brzoparilnike, ki mu pravijo kotel. Sprva so ponekod imeli njegovo
njih sebenjkov, pa tudi kmetov, v zvezi z dopol- predhodno različico, tj. obzidano litoželezno posodo – kotel. S to
njevanjem prašičje krme. Tudi tu, kakor pri paši napravo je povezan že tudi nov prostor, to je t. i. svinjska kuhna, ki je
je ključno vlogo nosilo prav spodnje polje. Za ro- bil tod, pred 2. svetovno vojno, kot zidan in samostojen prostor, še
bovi strug in ob mejnicah srenjskih pašnikov ter izjemno redka zgradba. Ena prvih je bila na Škrabčevi domačiji na
ob poteh, je bilo moč s prosto rastočimi rastli- Bregah že v 1930-tih letih., kjer je bil v istem času zgrajen tudi eden
nami znatno dopolnili primanjkljaje krme, kar prvih objektov z armirano litobetonsko stropno ploščo.
je prišlo do izraza še posebej spomladi, v času po 110 Informator TTR
setvi in pred žetvijo, ko je bilo pomanjkanje naj- 111 Informator EKC.
večje. Strah pred izgubo te možnosti ilustrira te- 112 Rečne naplavine najdrobnejšega peska tod imenujejo sviž.
113 Informator TTR.
114 Informator ALS.
115 Informator VMA.
116 Informator IFS.
117 Informator EDA.
poplavna r avnica r eke save na krškem polju kot gospodarsko zaledje ... 31 lovijo mimoidoče, do strašljivih zvokov, idr., se komasaciji zemljišč ponekod zopet aktualno:
pridružujejo pričevanja o nenavadnih doživetjih
tudi z ledin v neposredni bližini (Rihter 2015, Pravili so že tedaj, da ko bodo veliki kmetje
257–258, 262). Ledina Mlake, v stari strugi pod strnili svoje njive skupaj, majhnim ne bo os-
vasema Drnovo in Brege je bila splošno znana po talo niti za kozo napasti ob poti.108
nočnih lučkah, sam prostor na območju arheo-
loških ostalin Nevioduna, pa tudi kot zbirališče Na Drnovem so pri neki dninarski hiši v
čarovnic (Rihter 2006; 2015, 244–245). 1930-tih za svinjski kotel109 pleli po stari savski
strugi ob njivah in mejah proti severu, vse do le-
Številna pričevanja o nadnaravnih ele- dine Gauge. Nabirali so mladi osc (osat) in mo-
mentih v poplavni ravnici, torej logično odra- drušo, ki naj bi cvetela »rdeče in zeleno«110 oz.
žajo intenzivnost človekove prisotnosti v njem, modro, med žitom111 ter mlečk, ki so mu pravi-
predvsem pa jo v percepciji prostora postavlja- li tudi frauca, kakor so imenovali spodnji del
jo enakovredno med sestavne dele vaških celot. maka (Papaver sp. ) v času pred razvitejm cve-
Poplavna ravnica se torej tudi preko nadnarav- ta. Na boljši zemlji, v svižnatem112 na pašniku Ba-
nega ponovno kaže kot neločljiv in sestavni del rovna so nabirali še lapuhovo listje (Tussilago far-
vsake vasi. fara), ki so ga svinjam kuhali skupaj s koprivami
(Urtica sp. ), bezgovim listjem (Sambucus sp. ) in
Nabiralništvo slakom (Convolvulus arvensis) skupaj z žiti.113 Pri
Sledijo opisi navad vsakovrstnega nabiranja neki drugi kmetiji na Drnovem so dopolnili ko-
rastlin in živali v poplavni ravnici, s kratkim do- tel v kobinaciji kopriv, osata, fravce in slaka (Con-
datkom o lovu. Pri tem imejmo v mislih, da so volvulus arvensis),114 ponekod so v kotlu nad žito
bile ob tem na zgornjem polju le njive in zelo red- (ječmen in koruzo) dajali le lapuh.115 Lapuh je bil
ki travniki, še manj pa je bilo pašnih površin. običajno sestavina kuhanih obrokov, surovega
Z grmičjem poraslih površin skorajda ni bilo. niso pokladali.116 Na Barovni so za kotel nabirali
Zato je bilo večina nabiralništva skoraj izključ- še velike liste parkla (verjetno Heracleum sphon-
no vezana na poplavno ravnico. V nadaljevanju dylium), ki so ga skupaj s koprivami in bezgovimi
obravnave je delitev na hrano za živali in za ljudi listi kuhali nad ječmenom v pečeh.117
vzpostavljena arbitrarno, za potrebe lažjega pre-
gleda in drži le v grobem. Vemo namreč, da sta se 108 Informator SOV.
obe skupini po namenu pogosto prepletali, naj- 109 Z izrazom svinjski kotel označujem – kakor danes informatorji –
pogosteje vobdobjih pomanjkanja.
svinjsko skuho, čeravno se je ta v času, ki ga obravnavamo, izvajala
Hrana za živali še skoraj izključno v krušnih pečeh v svinjskih loncih iz lončenine
Podroben vpogled v nabiralništvo v poplavni in ne v kotlih. Informatorji že zelo dolgo v te namene uporabljajo
ravnici pred letom 1941, nudijo pričevanja teda- brzoparilnike, ki mu pravijo kotel. Sprva so ponekod imeli njegovo
njih sebenjkov, pa tudi kmetov, v zvezi z dopol- predhodno različico, tj. obzidano litoželezno posodo – kotel. S to
njevanjem prašičje krme. Tudi tu, kakor pri paši napravo je povezan že tudi nov prostor, to je t. i. svinjska kuhna, ki je
je ključno vlogo nosilo prav spodnje polje. Za ro- bil tod, pred 2. svetovno vojno, kot zidan in samostojen prostor, še
bovi strug in ob mejnicah srenjskih pašnikov ter izjemno redka zgradba. Ena prvih je bila na Škrabčevi domačiji na
ob poteh, je bilo moč s prosto rastočimi rastli- Bregah že v 1930-tih letih., kjer je bil v istem času zgrajen tudi eden
nami znatno dopolnili primanjkljaje krme, kar prvih objektov z armirano litobetonsko stropno ploščo.
je prišlo do izraza še posebej spomladi, v času po 110 Informator TTR
setvi in pred žetvijo, ko je bilo pomanjkanje naj- 111 Informator EKC.
večje. Strah pred izgubo te možnosti ilustrira te- 112 Rečne naplavine najdrobnejšega peska tod imenujejo sviž.
113 Informator TTR.
114 Informator ALS.
115 Informator VMA.
116 Informator IFS.
117 Informator EDA.
