Page 32 - Studia Universitatis Hereditati, vol 7(1) (2019)
P. 32
Slak so tod, med pleveli, poleg kopriv, prište-studia universitatis her editati, letnik 7 (2019), številk a 1 32tudi za krmo kuncem v prosti reji v hlevu,125 ki so
vali k izdatnejšim krmilom. Na Bregah so kmalu jih tod redili pred drugo svetovno vojno.126 Po-
po skopnenju snega za prašiče nabirali ostk (osat)hereditati mladno nabiranje regrata (Taraxacum Weber sp.
in frauco, kasneje tudi sunogo, ki je rasla po nezo- ) in motovilca (Varianella Mill. sp. ) po strniščih
ranih njivah. Našteto so pokladali prašičem veči- in drugod je bilo splošno prisotno še nedavno.
noma surovo. Enako tudi vodiko118 ali vodenko,119 Motovilec v času prve polovice 20. stoletja ni bil
ki so jo želi po Vrtih in ob močvirnih predelih.120 (skoraj) nikjer vrtni posevek, temveč samorasli
Špela Pungaršek (Prirodoslovni muzej Slovenije) strniščni pridelek, nabiral pa se je, kakor regrat,
je vodenko, ki jo je v naravi poiskala Vera Jurečič tudi za prodajo na trgu v Krškem. Najboljši re-
z Breg, identificirala kot navadno krišino (Parie- grat in najlažje dostopen (rahla zemlja) je izviral
taria officinalis). Sunogo, ki jo je v naravi poiskala iz polja v poplavni ravnici. Pri regratu za žival-
Elka Grilc, pa kot smrdljičko (Geranium roberti- sko hrano je ponekod šlo za temnozelene, bohot-
anum) (Pungaršek, Š., osebna komunikacija, 10. ne nadzemne dele regrata, ki uspevajo ob poteh
5. 2016 in 1. 7. 2016). Tudi regač (navadni svinjak, in na travnikih. Teh večinoma niso uporablja-
Hypochaeris radicata), ki se je na Bregah trebil iz li za ljudsko prehrano, kot je to v navadi danda-
travnikov in z njiv kot plevel, so dajali svinjam nes. Še nekako do začetka 90-ih let 20. stoletja je
skupaj z navadnim regratom kar surovega.121 Za bil tod bolj cenjen beli, podzemni del regrata, ki
svinjsko skuho so na Bregah nabirali koprive in se je spomladi kopal ob robovih jeseni preoranih
slak ter ostk (osat).122 Ob omembah osata doda- strnišč njiv ali travnikov ter deteljišč ali pa v kr-
jamo še, da so ga povsod tod uporabljali tudi za tinah. Regrat je spomladi pognal iz globine pre-
prvo pomoč pri urezninah (poleg lastnega urina) ko ornice na površje, pri tem pa ustvaril dolg bel
in drugih poškodbah na polju. Osat so zmehča- podzemni del, ki je spominjal na radič. Mešane
li v dlani, da se je pocedil sok, ki so ga nanesli na solate z regratom so tedaj v zgodnjepomladan-
rano.123 Ob lapuhu kot krmi, je znana tudi nje- skem času marsikje večkrat predstavljale glavno
gova razširjena uporaba pri toaleti za veliko pot- oz. samostojno jed celotne družine. V povojnem
rebo.124 času so globoko koreninjen regrat v razmeroma
mehki ornici običajno ruvali z vojaškimi bajone-
Ivanka Počkar je pri obravnavi različnih vi- ti, ki so tod ostali še iz časov nemške okupacije.
dikov domače svinjereje v Posavju, med hranili V 90-ih letih preteklega stoletja je regrat, kakor
zabeležila tudi koprive in lapuh (2001b, 578), v tudi motovilec, z njiv postopoma izginil skupaj z
podobnih kontekstih krmljenja s kuho, kot smo drugimi vrstami plevi, najverjetneje kot posledi-
jih zabeležili v naši raziskavi. ca uporabe herbicidov.
Hrana (rastlinska) za ljudi Nabiranje travniških kukmakov – šampi-
Bezgovo cvetje in cevtje hacane ali gacje (tj. ro- njonov na travnikih in strniščih žit v spodnjem
binje; Robinia pseudoacacia), ki so ga nabirali ob polju ni mogoče, saj uspevajo izključno na zgor-
poraslih brežinah, so tod povsod cvrli v tajgu njem polju (pleistocenska terasa). V poplavni
(tj. jajčnem testu) za posladek. Omenimo še, da ravnici pa so nabirali predvsem štorovke na
so donedavno njeno listje skupaj z vejami sekali deblih topola. V okviru domačih vrtov pa naj-
več na slivovih štorih.127 Na Vihrah so jih nabi-
118 Informator IFS. rali pri belih topolih na ledini Podjagendi.128 V
119 Informator VER, EKC. G. Skopicah so spomladi v manjši meri uživali
120 Informator IFS. še listje gabeza (Symphytum sp. ), ki so ga pome-
121 Informator VER.
122 Informator VER. 125 Informator TTR.
123 Informator VER, EKC, TTR, idr. 126 Informator VER.
124 Informator MIM, VER, ANA, idr. 127 Informator SJR.
128 Informator MRI.
vali k izdatnejšim krmilom. Na Bregah so kmalu jih tod redili pred drugo svetovno vojno.126 Po-
po skopnenju snega za prašiče nabirali ostk (osat)hereditati mladno nabiranje regrata (Taraxacum Weber sp.
in frauco, kasneje tudi sunogo, ki je rasla po nezo- ) in motovilca (Varianella Mill. sp. ) po strniščih
ranih njivah. Našteto so pokladali prašičem veči- in drugod je bilo splošno prisotno še nedavno.
noma surovo. Enako tudi vodiko118 ali vodenko,119 Motovilec v času prve polovice 20. stoletja ni bil
ki so jo želi po Vrtih in ob močvirnih predelih.120 (skoraj) nikjer vrtni posevek, temveč samorasli
Špela Pungaršek (Prirodoslovni muzej Slovenije) strniščni pridelek, nabiral pa se je, kakor regrat,
je vodenko, ki jo je v naravi poiskala Vera Jurečič tudi za prodajo na trgu v Krškem. Najboljši re-
z Breg, identificirala kot navadno krišino (Parie- grat in najlažje dostopen (rahla zemlja) je izviral
taria officinalis). Sunogo, ki jo je v naravi poiskala iz polja v poplavni ravnici. Pri regratu za žival-
Elka Grilc, pa kot smrdljičko (Geranium roberti- sko hrano je ponekod šlo za temnozelene, bohot-
anum) (Pungaršek, Š., osebna komunikacija, 10. ne nadzemne dele regrata, ki uspevajo ob poteh
5. 2016 in 1. 7. 2016). Tudi regač (navadni svinjak, in na travnikih. Teh večinoma niso uporablja-
Hypochaeris radicata), ki se je na Bregah trebil iz li za ljudsko prehrano, kot je to v navadi danda-
travnikov in z njiv kot plevel, so dajali svinjam nes. Še nekako do začetka 90-ih let 20. stoletja je
skupaj z navadnim regratom kar surovega.121 Za bil tod bolj cenjen beli, podzemni del regrata, ki
svinjsko skuho so na Bregah nabirali koprive in se je spomladi kopal ob robovih jeseni preoranih
slak ter ostk (osat).122 Ob omembah osata doda- strnišč njiv ali travnikov ter deteljišč ali pa v kr-
jamo še, da so ga povsod tod uporabljali tudi za tinah. Regrat je spomladi pognal iz globine pre-
prvo pomoč pri urezninah (poleg lastnega urina) ko ornice na površje, pri tem pa ustvaril dolg bel
in drugih poškodbah na polju. Osat so zmehča- podzemni del, ki je spominjal na radič. Mešane
li v dlani, da se je pocedil sok, ki so ga nanesli na solate z regratom so tedaj v zgodnjepomladan-
rano.123 Ob lapuhu kot krmi, je znana tudi nje- skem času marsikje večkrat predstavljale glavno
gova razširjena uporaba pri toaleti za veliko pot- oz. samostojno jed celotne družine. V povojnem
rebo.124 času so globoko koreninjen regrat v razmeroma
mehki ornici običajno ruvali z vojaškimi bajone-
Ivanka Počkar je pri obravnavi različnih vi- ti, ki so tod ostali še iz časov nemške okupacije.
dikov domače svinjereje v Posavju, med hranili V 90-ih letih preteklega stoletja je regrat, kakor
zabeležila tudi koprive in lapuh (2001b, 578), v tudi motovilec, z njiv postopoma izginil skupaj z
podobnih kontekstih krmljenja s kuho, kot smo drugimi vrstami plevi, najverjetneje kot posledi-
jih zabeležili v naši raziskavi. ca uporabe herbicidov.
Hrana (rastlinska) za ljudi Nabiranje travniških kukmakov – šampi-
Bezgovo cvetje in cevtje hacane ali gacje (tj. ro- njonov na travnikih in strniščih žit v spodnjem
binje; Robinia pseudoacacia), ki so ga nabirali ob polju ni mogoče, saj uspevajo izključno na zgor-
poraslih brežinah, so tod povsod cvrli v tajgu njem polju (pleistocenska terasa). V poplavni
(tj. jajčnem testu) za posladek. Omenimo še, da ravnici pa so nabirali predvsem štorovke na
so donedavno njeno listje skupaj z vejami sekali deblih topola. V okviru domačih vrtov pa naj-
več na slivovih štorih.127 Na Vihrah so jih nabi-
118 Informator IFS. rali pri belih topolih na ledini Podjagendi.128 V
119 Informator VER, EKC. G. Skopicah so spomladi v manjši meri uživali
120 Informator IFS. še listje gabeza (Symphytum sp. ), ki so ga pome-
121 Informator VER.
122 Informator VER. 125 Informator TTR.
123 Informator VER, EKC, TTR, idr. 126 Informator VER.
124 Informator MIM, VER, ANA, idr. 127 Informator SJR.
128 Informator MRI.
